牛肉和粉條

熟牛肉放入鍋中，加入粉條一起燉就可以

牛肉和粉條一起吃嗎

花生醬也是可以拿來做牛肉粉吃的，首先我們把牛肉的粉條放在一起，然后用開水燙過以后把牛肉和粉絲涼拌一塊，然后撒入一點咖喱粉，這時候一碗最基礎的牛肉粉做好了，然后我們把花生醬和油調在一起，調的非常的稀薄，以后一下子倒進牛肉粉里面，這樣子一碗牛肉粉口感特別香甜，有點像涼皮

牛肉和粉條能吃嗎

1、食材：牛肉適量、粉絲適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、生抽、耗油適量。

2、首先，準備好所需食材 。粉絲放到清水中慢慢泡發，泡軟的粉絲用剪刀煎斷成1小段。

3、牛肉切成薄片，加入鹽、料酒、姜絲拌勻，再倒入適量清水，順同一個方向攪拌，倒入適量的清水，再攪拌至清水被吸干，重復多幾次，這樣牛肉會嫩點。

4、鍋燒熱，倒入油，把處理好的粉絲放到鍋里用筷子炒干水分，然后放到砂煲底。

5、鍋里再倒入油，把牛肉放到鍋里炒至表面變色即關火。

6、把生抽、蠔油倒到一個小碗中，加入適量清水調成一碗醬汁，淋到牛肉粉絲上。

7、轉小火煮開即關火，利用砂鍋的燜幾分鐘，食用前撒香蔥末即可。

牛肉和粉條能一起炒嗎

一、把整條牛肉放在鍋里，中火煮至出水出油；

二、倒出水和油，放剁碎了的半個洋蔥，一條牛肉，半個洋蔥左右；

三、放花椒粉、黑胡椒粉（白胡椒亦可），高度酒（去腥騷味）、一點點糖、鹽，攪拌均勻，烘至水干帶有微焦的顏色，盛起大部分做比薩用，剩下半碗左右的在鍋里，撒少許芝麻，再炒一小會，盛起；

四、煮熟粉條，過冷河，再放入鍋炒，加生抽和老抽（著色，不放也可）；

五、放洋蔥絲（半個）,翻炒；

六、炒至洋蔥剛熟，盛起，表面鋪上炒過的牛肉碎即可。

牛肉和粉條怎么炒好吃

用料:

牛肉 400克

紅薯粉 一扎

香菇 5——7朵

土豆 1個

芫西 2根

熟花生米 適量

生姜 5片

大蒜瓣 3——5瓣

黑胡椒末 適量

耗油 適量

料酒 適量

生抽 適量

食用油 適量

食用鹽 少許

淀粉 適量

豪吉麻辣川香汁 適量

豪吉雞精 少許

麻辣川香牛肉粉絲的做法步驟:

步驟 1

準備好以上食材，紅薯粉和香菇用溫開水泡軟，香菇和土豆切片芫西切碎，牛肉浸泡20分鐘左右出血水后切片，放入生姜、大蒜、耗油、料酒、生抽、食用鹽、食用油、黑胡椒末、淀粉抓勻腌制十分鐘左右（牛肉腌制的時候最好加點水，一邊抓一邊加，這樣腌制的牛肉比較嫩滑哦）

步驟 2

起油鍋，下入牛肉快速翻炒至變色

步驟 3

加入豪吉麻辣川香汁翻炒均勻（哇哦，香味撲鼻，靈魂出來了）

步驟 4

加入開水

步驟 5

加入香菇和土豆煮八分鐘左右（煮至斷生）

步驟 6

加入紅薯粉再煮3——5分鐘左右即可

步驟 7

最后加入豪吉雞精調味即可

步驟 8

成品，裝碗后放入芫西和花生，一碗開胃又好吃的川香麻辣土豆粉絲就做好啦，嗯嗯，好吃的停不下來

牛肉和粉條可以吃嗎

準備材料

面粉500克、水270克、牛肉300克、紅薯粉條250克、生姜、洋蔥、豆瓣醬、鹽、植物油適量、胡椒粉、花椒粉、料酒、生抽、香油適量

做法

1、在面粉中分次放入清水，揉成柔軟的面團，在和好的面團上刷上少量植物油，等待發酵；

2、紅薯粉絲提前用溫水泡軟，然后切成碎末狀，牛肉也剁成肉末，洋蔥切成碎末備用；

3、起鍋熱油，油熱后把洋蔥碎放進鍋里炒熟然后盛出備用；

4、把牛肉末、粉絲碎末、洋蔥碎末放進一個大碗里，生姜剁碎放進去，再加入適量的胡椒粉、花椒粉、料酒、生抽、豆瓣醬還有適量的鹽一起攪拌均勻；

5、將醒好的面團分成小塊，案板上抹上植物油，把小塊面團搟成長方形的薄片，在薄片的四分之一處放上牛肉粉條餡料，然后折疊卷起來，將收口處壓在底部按扁，形成一個餅狀；

6、煎鍋里放入適量的植物油預熱，然后放入做好的餡餅胚，兩面共煎五分鐘，餡餅表面呈金黃色即可；

注意：

1、面團一定要和的柔軟，充分松弛，這樣面筋才會有足夠的延展性，煎處的餡餅會更有層次

2、餡料可以根據自己的口味調整鹽的比例。餡料可以根據自己的喜好調整。

牛肉和粉條叫什么

這個不難，首先要會挑選牛肉和粉條，先簡單的熬一下牛肉，加入料酒、蔥姜、還有少量鹽，時間不用長，去了血沫子，快速撈出，把牛肉切成大塊，粉條要提前泡好，到軟嫩狀，再炒的時候，提前炒香蔥花蒜末姜絲，還有火鍋料，快速下進去牛肉，泛白色后加入粉條，倒入粉條，加水加入各種調料，注意用量（根據個人口味呦）然后大火熬制收湯汁，最后一步盛飯嘍?

牛肉和粉條能一塊吃嗎

步驟 1

牛肉洗干凈后用廚房紙巾擦干，切薄片或者切絲，放入碗中和淀粉、鹽、生抽、食用油，攪拌均勻。放置時間隨意，久一點更好。胡蘿卜切絲，青椒切條狀，小米椒切丁，蒜苗切絲。龍口粉絲兩把，清水沖洗后，放入開水中浸泡。

步驟 2

食用油入鍋，先小火把花椒煎出香味，然后把花椒倒出不用。再大火熱油，倒入牛肉爆炒，大概炒個30秒左右（視情況而定），關火，盛出牛肉。繼續把鍋中剩余的油加熱，放入生姜、大蒜、小米辣、八角炒出香味。再放入青椒和胡蘿卜一起炒，中途加蠔油和生抽。胡蘿卜炒熟后，加一小杯開水，讓鍋里有適量湯汁，再放入炒好的牛肉，還有粉絲、蒜苗，放點鹽和胡椒粉，稍微炒一下，讓粉絲入味，即可出鍋。

牛肉和粉條能一起燉

可以。

主料：牛肉500克、胡蘿卜3個、粉條100克

輔料：油適量、鹽適量、老抽5克、花椒粒15個、桂皮5克、山楂皮3片

1、準備原材料。

2、把牛肉洗洗洗。

3、涼水下鍋煮開撈起。

4、胡蘿卜洗凈切塊，姜切片，辣皮子洗凈切段。

5、熱鍋涼油油熱7成下牛肉翻炒出水分出香味，加老抽翻炒均勻。

6、加桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片翻炒出香味。

7、加胡蘿卜。

8、翻炒出香味。

9、加熱水大火燒開。

10、倒進沙煲里，轉小火燉到牛肉8成熟（大約80）

11、加入泡軟的粉條燉到粉條變軟吸收牛肉的味道。

12、加鹽、味精調味。

13、燉2分鐘即可。

14、成品。

牛肉和粉條叫什么菜

食用材料

姜適量 牛肉適量 蔥適量 紅尖椒適量

牛肉洗凈切成塊用開水抄一下，再用清水沖掉浮沫。鍋里倒油把牛肉和姜蔥一起下鍋煸炒，炒到牛肉出水裝到砂鍋里倒入老干媽辣油和水，水要漫過牛肉

4.蓋上蓋用大火燒開，小火慢燉1個半小時，牛肉基本就爛了

5.再把泡好的紅薯粉條放進一起燉，粉條入味即可！