守歲是中國人民在除夕時的傳統習俗，指在除夕之夜一家人團聚，熬夜迎接農歷新年的到來。 除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風土記》:除夕之夜，各相與贈送，稱為"饋歲";酒食相邀，稱為"別歲";長幼聚飲，祝頌完備，稱為"分歲";大家終夜不眠，以待天明，稱曰"守歲"。

1、年夜飯

守歲從吃年夜飯開始，從掌燈時分入席，席間圍坐閑聊，有的人家一直要吃到深夜。在南北朝時已有吃年夜飯的習俗，最早記于宗懔的《荊楚歲時記》，一直流傳至今。

2、壓歲錢

守歲之際，受“壓歲錢”應該是孩子最期待的一項環節，這個習俗始于宋代，那時候的壓歲錢是專門制作的，不可以用于市場流通買賣東西。在除夕之夜，長輩會給孩子們壓歲錢，據說壓歲錢可以壓住邪祟，因為"歲"與"祟"諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲，也象征著一年到頭都有錢。

3、踩歲

將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形，攢成一捆，謂之"聚寶盆"。然后，全家人用腳將其踩碎，以"碎"諧"歲"，并借用芝麻開花節節高之吉祥寓意，祝愿家道興旺，表達對新的一年的祝福和祈盼。不過，流傳至今這一守歲習俗，很少有家庭在延續。

4、其他娛樂

除了傳統的吃年夜飯，談笑暢敘以外。也有的人家打麻將、打牌等用以助興。同時，也隨著時代的變化，現在更多的中國家庭會在除夕之夜守歲時，觀看春節聯歡晚會等電視節目、搶紅包、手機發送祝福短信等新的娛樂活動，等待新年到來。