牛肉粒是什么

牛肉粒屬于肉脯系列的

牛肉粒是什么東西

牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱

牛肉粒是牛肉嗎

是的，是把牛腩肉切成小顆粒

牛肉粒是什么意思

中肉粒200克一定是沒有500克多。這是小學應該學到的最基本的知識。1斤等于500克，1斤等于10兩，1兩等于50克，200克就是4兩，而500克等于1斤，所以4兩沒有1斤多，也就是200克是沒有500克多的。不僅是牛肉粒，其他的物品和東西200克也會比500克少。

牛肉粒是什么做的質量好嗎

TOP1 香記牛肉粒

　　珠海香記食品有限公司主要從事澳門休閑食品、特產（現有肉干、杏仁餅、蛋卷、紐結糖、涼果蜜餞、堅果炒貨等六大類300多個品種）類產品的研發、生產、分裝、銷售、品牌包裝于一體的食品企業，公司秉承“綠色、創新、健康”的辦企宗旨，以市場為導向，以質量為生命，以誠信為根本的經營理念，憑借“香記”良好的公眾口碑、完善的品牌管理體系和一流的產品售后服務，致力于提供符合大眾口味的特產休閑系列食品而不懈努力！

TOP2 老四川牛肉粒

重慶金星股份有限公司位于重慶市綦江縣古南鎮，是一家歷史悠久、久享盛譽的專業從事牛肉食品生產、研發和銷售的股份制企業。公司環境優美，交通便利，擁有雄厚的技術力量和優良的生產設備。公司注重質量管理，順利通過了計量免檢“Ｃ”標志認證和ＩＳＯ９００１：２０００質量認證體系，獲得了國家質量監督檢驗檢疫總局頒發的“生產許可證”。在北京、上海、武漢、成都、重慶、廣州等中心城市設有分公司，營銷網絡遍布國內２６７個大中城市。

TOP3 香巴拉牛肉粒

香巴拉牛肉干精選新疆伊犁大草原自然放牧的新鮮優質牛肉，以獨特的加工工藝，按照伊斯蘭教規屠宰的精選牛肉為主料，輔以玉桂等數十種名貴天然香辛料精制而成。風味獨特，營養豐富，不含任何防腐劑及人工色素。濃郁的汁裹滿鮮嫩的牛肉，肉質細膩，口味鮮美，回味悠長。是品茗，小酌，旅游，休閑之上乘食品！

TOP4 西北驕牛肉粒

作為一家研發、生產、觀光、就餐為一體，深加工青藏土特產和農畜產品為主的現代化食品企業為主的大型健康產業集團，青海西北驕天然營養食品有限公司九年來不斷突破自己設定的戰略目標，在穩健壯大的同時尋求更大更廣的發展。這種突破不僅來源于我們對未來目標的清晰認識及孜孜不倦的追求，更來源于我們對社會，對客戶，對員工的一種責任。

TOP5 遛洋狗牛肉粒

該公司是成都最早專業生產牛肉制品的企業之一，公司員工近500人，有一批優秀的高、中級管理人才和專業技術人員。廠區位于山清水秀的都江堰市，交通方便環境優美，總投資8000余萬，占地100余畝，廠房符合HACCP及ISO22000標準，是西南地區最大的牛肉休閑制品生產基地之一。公司立足于多元化、集團化發展戰略，以遛洋狗牌牛肉制品系列產品生產經營為主業。

TOP6 華味亨牛肉粒

該公司是一家集產品開發、生產、銷售為一體的專業化、品牌化的生產企業。經過十余年的艱苦創業，企業不斷壯大，現擁有先進的生產、檢測儀器，專業化的中高層管理隊伍，年生產規模達到5000噸以上，在蜜餞行業里名列前茅。

TOP7 綠盛牛肉粒

綠盛集團目前的銷售網絡覆蓋全國15個省，50多個地級市，銷售額從2000年起以每年翻一翻的速度迅猛遞增。至今，我們正努力地繼續以每年翻一翻的速度增長至2008年，“綠盛牛肉干，優化生命的能量”的廣告牌將豎立在北京的奧林匹克中心。 “立足農產品加工，打造超百億企業”――綠盛集團，鑄就牛肉干行業巨頭。

TOP8 川影牛肉粒

該公司主營分割鮮牛肉、豬肉、雞肉（舊院黑雞）、兔肉、川珍牌燈影牛肉；及各類川影牌袋裝牛肉、舊院黑雞、板鴨、讒絲兔等系列，達州特產“燈影牛肉”及一系列農戶產品。形成了 “川影”.“川珍”兩個強大的中國知名品牌。公司一直致力于“川影牛肉”品牌戰略的實施，以超前的經營理念，從功能管理向過程管理轉變。

TOP9 鳳凰寺牛肉粒

該公司于2001年11月組建西寧鳳凰寺食品有限公司,現公司占地3500平方米,建筑面積2000多平方米,員工近百人,二十年來企業不斷進步,逐漸成為加工銷售經營地方特色產品的民營企業!公司旗下產品在消費者中有很好的信譽度.有較高的市場占有率

TOP10 淘豆牛肉粒

蘇州淘豆食品有限公司成立于2011年6月7日，是隸屬于蘇州優爾集團的控股子公司。該公司專門經營集團內的B2B，B2C電子商務平臺，主營業務為休閑食品，產品覆蓋炒貨、蜜餞、肉制品等九大系列，達到100多種。

牛肉粒是什么肉做的

原料：牛肉500g、大蒜5瓣、小蔥葉2根、老抽5g、黑胡椒10g、孜然10g、辣椒粉10g、鹽5g、白糖5g、白芝麻10g、孜然粉10g、花生油20g。

做法步驟：

第1步、牛肉切成厚片再切成塊。

第2步、用清水洗干凈里面的血水擠干，里面加少許白糖，鹽，黑胡椒和淀粉用手抓拌均勻。

第3步、里面加一勺花生油抓拌均勻鎖住水分腌制十分鐘。

第4步、大蒜去皮洗干凈去掉根部。

第5步、鍋中倒油，油熱將大蒜粒放進去翻炒至煎黃撈出。

第6步、鍋中余油將腌制好的牛肉粒倒進去。

第7步、大火翻炒至變色。

第8步、炒好的大蒜粒放進去翻炒均勻。

第9步、里面加一勺孜然粉翻炒均勻。

第10步、加一勺辣椒面翻炒均勻(愛吃辣的可以多加)。

第11步、抓一把熟白芝麻放進去翻炒。

第12步、關火裝盤。

牛肉粒是什么顏色

一般情況下，熟牛肉切片后出現彩虹色、綠色、金屬色，屬于正常情況，可以放心食用，而且不光牛肉，豬肉也出現過，生牛肉肯定沒有，一般出現在熟牛肉里，彩虹色是由于牛肉中鐵質、脂肪和其他化合物在受熱后受到陽光折射造成的正常情況，與變質、腐壞無直接關聯。

為了這個問題，我還專門請教了從事鹵肉的朋友，他是這樣解釋的，醬鹵了十幾年的牛肉，出現這種情況很正常，根本就沒添加劑一說，就是大料醬油什么的常規料，一樣有彩虹色，牛腱子肌肉越緊的部位，出現的彩虹色的幾率越高，我的朋友從事了40年鹵肉行業，發現牛肉、驢肉、豬肉都有。

牛肉是所有肉質中，纖維比較粗的一種，它是由肌纖維組成肌束，當排列整齊的肌纖維，被切片時，會出現參差不齊的情況，恰好提供了用于產生光的光柵，當陽光、燈光、反射光，照射到切割面上時，這些突出的微纖維，便會產生光的干涉現象，也就是我們看到的金屬色、彩虹色、綠色。

肌纖維的直徑，不及頭發粗細的十分之一，肉眼幾乎無法分辨，當它被切斷時，會形成光柵，全名叫“二維衍射光柵”，其實這是一種物理上的光學現象。

不僅僅是鮮牛肉，就算是凍肉，也有這種情況發生，剛煮出來的肉肯定沒有，放到冰箱里凍上第二天，再切看看，腿上肉出現顏色的幾率要大，有些第一次接觸，感覺不正常，看著不敢吃，其實大可放心，遇見幾次就習慣了，我這朋友還告訴，就算你自家養的牛，自己殺的，自己煮熟了，肉也會有彩虹色，對于我們行內人來說，已經見怪不怪了，好吧，我又一次孤陋寡聞了。

其實也可以這樣理解，彩虹牛肉其實是質量好的牛肉，常出現在腿肉、牛腱子部位，牛肉切片后出現這種現象，是肌腱纖維密度所致，被燈光照射后，產生的彩虹色效應，這樣的牛肉吃起來有嚼勁、口感也好、特別好吃，而且蛋白含量豐富，營養成分非常高。

彩虹色現象時常出現在草飼的黃牛肉、農家蔬菜喂養的豬肉上，特別是牛腱子、豬里脊肉，遇到這樣的肉，可以放心食用，千萬不要扔掉。

牛肉粒是什么味道

這個牛肉粒是沒有什么含義的哦，但是送女生吃的零食，一般都是帶有寵溺的意思，對方應該是對你有意思。

牛肉粒是小方顆粒，色澤褐紅，甜中有咸，甘中有辣，后味醇香。牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉。牛肉的蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。

牛肉粒是什么意思網絡

成本低，一般成本越低的牛肉粒賣出去的價格就會低。