土豆牛肉的圖片大全
一樣的食材，不一樣的配比，牛肉燒土豆里面牛肉占的比例多一些，土豆燒牛肉里面土豆占的比例多一些，其他一樣吧
土豆燉牛肉圖片大全
西紅柿2個牛肉300克土豆2個
輔料
姜片適量蒜適量菜籽油適量料酒2勺生抽2勺洋蔥半個鹽少量
步驟1
準備好材料
步驟2
先將牛肉切塊，熱水燒開煮去血水。倒入料酒，生抽適量腌制20分鐘
步驟3
將切塊的西紅柿倒入，油鍋中翻炒香。
步驟4
接著放入切塊的土豆，姜片，蒜片翻炒至香。
步驟5
最后加入腌制好的牛肉，翻炒出香味。
步驟6
小火翻炒大概5分鐘。
步驟7
炒香后的牛肉，接著倒入壓鍋中，加入適量的水，加入切好的洋蔥。水淹沒牛肉即可。小火慢煮1小時，起鍋加入少許鹽就可以啦。
牛肉燒土豆的圖片大全
土豆燒牛肉軟爛的做法：
1、燉牛肉的時候加入大約100毫升的啤酒，啤酒有利于軟化肉質，這樣燉出來的牛肉就會比較軟爛。
2、在燉牛肉的鍋中加入少許白醋，白醋的作用和啤酒一樣，都有助于軟化肉質。
3、或者在炒牛肉的時候加入適量冰糖，冰糖可以加速牛肉軟爛，再把炒好的牛肉放到砂鍋里燉。再有一點很重要，那就是一定要小火慢燉。
牛肉小土豆圖片
東北醬小土豆需要用到小土豆、干豇豆、牛肉、干辣椒、八角、桂皮、蔥、姜、大醬、醬油、料酒、水淀粉等材料，具體做法及技巧如下：
1、準備好所有材料，小土豆、干豇豆、牛肉、干辣椒、八角、桂皮、蔥、姜、大醬、醬油、料酒、水淀粉。
2、牛肋排肉切1-2cm小丁，冷水下鍋燜煮1小時。
3、小土豆去掉表面的土豆芽和硬結，用刷子刷凈泥沙，洗凈控干。
4、干豇豆冷水浸泡1小時，軟化后中間切斷。
5、熱鍋，油多放，放入八角、桂皮、干辣椒爆出香味。
6、放入控干水的土豆，中火炒至土豆外皮緊繃，期間適當翻動使之受熱均勻。
7、放入大醬、略炒爆香后，再放入蔥段、姜片炒勻。
8、注入大量醬油燒開。
9、放入煮好的牛肉丁、干豇豆、倒入煮牛肉湯、加適量料酒，翻勻后蓋蓋燜煮1小時。
10、鍋中保留一定的湯汁，入水淀粉適量掛粘稠即可。
土豆燒牛肉圖片大全大圖
主要食材：牛肉300克，土豆100克，生姜，大蒜
具體做法：
牛肉用溫水泡一會兒，再沖洗干凈切成小塊。鍋里放水，冷水下牛肉塊，加料酒，生姜片，八角燒開去血沫再把牛肉沖洗干凈備用。
鍋里暫時不放油，把焯過水的牛肉塊倒進去炒出水分，再加油，中小火炒一會兒。
炒至出香味就可以加生抽，蠔油了。炒均勻之后一次性加入足量的開水。蓋上鍋蓋燜燒一會兒。
中間記得把土豆塊倒進去。我買的這個土豆特別小，我就沒去皮了，直接洗干凈切塊倒進去。我喜歡土豆燉的軟綿綿的，用來直接拌飯，真的非常好吃。出鍋之前記得加鹽提味，再撒上一些香蔥。
土豆牛肉片圖片
牛腩洗凈清水浸泡30分鐘，再用清水反復沖洗兩遍； 鍋中放入清洗干凈的牛腩，加入生姜片、蔥段、料酒、清水，清水沒過牛腩，大火開蓋煮沸，大約煮10分鐘； 將煮好的牛腩用清水再次沖洗干凈放入可瀝水的容器中備用
步驟2
土豆去皮滾刀切塊備用
步驟3
準備好配料： 1.生姜8片； 2.大蔥3段； 3.大料（八角）4顆； 4.花椒10克； 5.辣椒16個； 6.晾干的桔子皮兩小塊（大概半個桔子皮的量）。 以上調料可按個人口味酌情調整
步驟4
冷鍋冷油，放入適量白糖； 開火大火，要不停地滑動鏟子，加速白糖融化并保證融化均勻
步驟5
當糖均勻融化時，快速放入步驟3中備好的料（除桔子皮以外），快速滑動，炒出調料香味，且油冒大泡
步驟6
放入瀝干水分焯好的牛腩，快速翻炒，使牛腩均勻地裹上糖色，且炒至牛腩不再出水，至糖色加深
步驟7
加入適量生抽醬油，再翻炒均勻
步驟8
加入適量清水（涼水），沒過牛腩即可，大火蓋蓋燒開
步驟9
燒開后轉小火，放入桔子皮，慢燉90分鐘左右（具體視個人對牛肉的軟爛程度而定）
步驟10
取出橘子皮，放入土豆塊，加入適量鹽，用鏟子翻勻，繼續小火燉
步驟11
小火燉至土豆軟爛或充分吸收湯汁時，大火收汁，即可出鍋?。晳T用雞精的，可以在出鍋前加入少許雞精）
土豆牛肉的圖片大全大圖
燒這種菜的時候，需要先把牛肉燒到7成熟的樣子時再加入土豆。
。。這樣就會土豆很入味，并且出鍋時樣子也很完整啦～
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土豆燉牛肉入夜的壩上草原，剛過十一，塞北的秋風已經讓人寒澈骨髓，回到鎮上的農莊大家都已經饑腸轆轆，老板娘端上燉好的土豆牛肉，大塊的土豆已經燉得醬黃色，一口下去，唇齒之間已經滿是幸福的味道。
土豆炒牛肉圖片大全
1. 牛里脊肉半斤，洗凈切片。
2. 加少量的生抽，老抽，鹽，十三香，胡麻油，胡椒粉，生粉抓勻。
3. 鍋里面倒色拉油燒七八成熱時，放入牛肉片。
4. 土豆去皮洗干凈切片，放水里面沖洗一下淀粉后，撈出來控水！米椒，蔥，姜，蒜切碎備用。
5. 鍋里面倒胡麻油燒熱放入，蔥，蒜，姜，米椒煸出香味。
6. 放老干媽炒出紅油
7. 出紅油后放入土豆片，加生抽，老抽，鹽，十三香翻炒。
8. 翻炒幾下加入過油的牛肉片，加雞精，味精稍微翻炒幾下出鍋。
土豆牛肉圖片大圖
豆燉牛肉只需要加入西紅柿就會又好吃又爛。
因為眾所周知，土豆燉牛肉，適宜到我們家庭中比較常吃的，非常有營養價值的菜。土豆燉牛肉呢？也非常簡單，把土豆切成塊狀，買上好的牛肋條肉，起鍋燒水焯一焯牛肉，把里邊附帶的血水給焯掉，然后乘出備用。起鍋燒油，放入大料油溫達到70度的時候，下入豆瓣醬炒制。然后把牛肉放進鍋中翻炒。翻炒至牛肉斷生以后，放入一個西紅柿繼續翻炒，最后放入土豆加水，沒過菜品即可。中火燉40分鐘即可出鍋。所以趕快去嘗試一下吧，希望我的回答可以幫助到您。