制作牛肉披薩的視頻教程

做法是披薩餅準備好之后開始準備餡料：將切好的鹵牛肉、胡蘿卜丁、豌豆粒、紫皮洋蔥混合裝入干凈的大碗中。胡蘿卜丁和豌豆粒使用之前建議放入烤箱中采用上下火、150度烤10分鐘左右，蔬菜提前預烤可以去除里面的水分。往披薩餅上均勻地涂抹一層披薩醬，將兩個披薩盤分別放在烤箱的最上層和最下層，選擇“空氣烤”模式，溫度220度、烘烤時間18分鐘， 烘烤結束之后戴上隔熱手套取出烤好的披薩，切片后即可食用。

牛肉披薩的制作過程

又披薩的最大特點就是肉類特別的多，一吃就讓人回味無窮，味道特別鮮美

自己做牛肉披薩

將切好的牛肉500克，放在盆里，然后將生抽10克、小蘇打7.5克，生粉筆5克，清水75克調成糊狀，一起與牛肉拌勻，最后用25克花生油封面。

牛肉披薩怎么做視頻

主料：牛排100g、披薩餅皮1張；輔料：馬蘇里拉適量、自制披薩醬適量、洋蔥少許、玉米粒適量、培根2片

牛肉披薩

1

備好做好的披薩餅皮。

2

熱鍋把黃油融化，加入切好的牛肉粒、洋蔥小塊翻炒，炒出洋蔥的香味，加入自制的披薩醬翻炒。

3

青豆、玉米粒和胡蘿卜塊用水焯一下，瀝干水備用。

4

把炒好的牛肉粒放入披薩皮上。

5

加入青豆粒和煎好的培根肉塊。

6

鋪上馬蘇里拉，放入烤箱180度5分鐘左右，即可。

7

取出品嘗。

小貼士

牛肉、培根肉都要先炒、或煎至半熟以上，然后才能烘焙，如果喜歡吃馬蘇里拉多一些的，可以先鋪一層，然后在放牛肉粒和其他食物，最后再鋪一層，烤制期間一定要注意火候掌握

制作牛肉披薩的視頻教程大全

做牛肉披薩的時候，牛肉是要預先炒熟的，然后再和披薩一起進烤箱烤

牛肉披薩的家常做法大全圖解

答：10英寸至尊五星牛肉披薩熱量熱量為700大卡。每100克235大卡，脂肪含量為6.8克。

辣牛肉披薩的做法步：

用料：餅底部分姐：酵母3克；面粉 300克；水 140克；食用油 10克；鹽 2克；白糖 3克。

餡料部分： 牛肉丁 適量；青椒丁 適量；紅椒丁 適量；鹽 適量；小鮮侶 適量；料酒 適量；黑胡椒 適量；食用小蘇打 一點點；（如果是500克牛肉就一?；ㄉ笮〉男√K打） 淀粉 適量；洋蔥 適量。

步驟 1

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所有餅底部分材料混合揉成一個光滑的面團放在一個溫暖的地方發酵至原來的兩倍大?。ㄎ矣妹姘鼨C揉面，揉好了用發酵模式，一個小時剛剛好）

步驟 2

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面團發酵的時間就可以準備餡料了，牛肉、洋蔥、青紅椒切丁。小蘇打用一點點水化開加到牛肉丁里拌勻腌15分鐘！15分鐘后牛肉加淀粉，料酒，鹽！再腌制10分鐘！

步驟 3

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熱鍋熱油下青紅椒和洋蔥爆香，再下牛肉，用小鮮侶、鹽、胡椒調味！炒熟出鍋！晾涼備用！

步驟 4

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面團發酵好之后，先給披薩盤刷油

步驟 5

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取大小適合于披薩盤的面團揉勻排氣，按壓在披薩盤里，用手輕輕按壓，讓面團鋪滿整個披薩盤

步驟 6

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按壓好的整張餅底一定要用叉子扎滿小空

步驟 7

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鋪上一層芝士

步驟 8

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再撒上一層炒好的餡料，再鋪上一層芝士

步驟 9

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烤箱180度預熱5分鐘，進烤箱，15分鐘！再200度5分鐘！香噴噴的披薩就做好了！

牛肉披薩制作方法

材料

用料1 (蕃茄醬汁)

去皮番茄粒 300g 意大利香料 15g

橄欖油 30毫升 鹽 適量

用料2 (牛肉披薩)

厚皮面團 120g 乳酪 20g

番茄醬 30g 西蘭花 20g

牛肉片 50g 胡蘿卜 7片

洋蔥圈 10g 迷迭香 適量

橄欖油 適量

做法

蕃茄醬汁的做法

1. 將去皮的番茄粒放入果汁機中打碎

2. 加入橄欖油繼續榨

3. 加入香料繼續榨汁

4. 加入鹽攪拌均勻

5. 最后倒入碗中備用

牛肉披薩的做法

1. 先在匹薩潘忠涂抹上一些油，使它不粘盤

2. 取一人份的厚面皮搟開

3. 把搟好的面皮放入批薩盤中整平

4. 在面皮的表面涂抹上番茄醬，攤平

5. 在醬的上面擺上西蘭花和牛肉片

6. 再擺上胡蘿卜片、洋蔥圈、迷迭香和乳酪

7. 送入事先預熱的烤箱中，以250度烘烤10-15分鐘左右

8. 烤好后在表面裝飾上迷迭香，撒上適量橄欖油

制作牛肉披薩的視頻教程簡單

主料：牛肉300g，洋蔥1個，彩豆1勺，青椒1個，紅椒1個，圣女果1個，口蘑4個

輔料：白胡椒粉1小勺，奧爾良烤翅腌料1勺，馬蘇里拉芝士適量，番茄醬適量，披薩皮，高筋面粉100g，水55g，黃油15g，酵母2g，鹽1g

做法：

1.牛肉洗凈切成薄片。

2.放入適量白胡椒粉、奧爾良烤雞翅料腌制2小時。

3.做披薩底、除黃油外、所有材料放入面包機、啟動揉面鍵、20分鐘。

4.然后放入黃油、再揉20分鐘。

5.靜止、啟動發酵程序30分鐘。

6.發酵至原來的2倍大、插個洞、不回彈就發好了。

7.把彩豆放入鍋中穿水、瀝出、有：玉米、胡蘿卜丁、青豆。

8.把它們切細備用。

9.鍋中倒入適量油、7成熱下入牛肉翻炒

10.下入口蘑和洋蔥丁翻炒片刻。

11.放入青紅辣椒炒勻。

12.下入彩豆炒至熟撈出。

13.取出面團、排氣、搟成與盤子一樣大小的圓薄片。

14.用叉子叉出洞、防鼓起來。

15.刷一層番茄醬。

16.放入剛剛炒好的牛肉。

17.撒上馬蘇里拉芝士。

18.預熱烤箱、放入烤箱中層，200度15分鐘

牛肉漢堡做法視頻竅門

首先有:漢堡.牛肉.生菜.火腿片.就可以制作出來了

披薩的制作視頻教學視頻

1、食材的準備

要拍攝美食，必然涉及食材的準備。食材運用于視頻拍攝必然不同于平時家常做菜。首先食材要上鏡必須新鮮干凈，色彩鮮艷，而我們家庭平時吃的可能主要關注健康，對食材的外形色彩要求不是那么高。再者就是拍攝時間的限制，例如，剛從冰柜里拿出的冰激凌形態完好，色澤誘人。然而稍微過幾分鐘，也許鏡頭下就是一灘融化的奶油了。所以考慮到時間限制，有必要在拍攝現場多準備幾份食材，以備不時之需。

2、拍攝器材的準備

1）單反相機

好視頻的關鍵永遠不是后期，而是素材。很多美食視頻，都是用單反拍的。大部分美食視頻為了唯美的效果，讓背景看上去有虛化的感覺。這種虛化效果需要借助于大光圈。雖然手機也出了大光圈手機，但跟專業的相機相比，拍出來的效果還是有很大差距的。

2）微距鏡頭

食材的局部特寫更有利于突出食材的表面紋理特征，所以需要巧妙地配合景別和鏡頭，使食材的形態和紋理得到充分表現。然而受到食材體積和高度的限制，普通電影鏡頭很難在貼近食材的時候聚焦，而35mm以下的廣角鏡頭雖然能在一定的距離之外拍攝到食材的全貌，但也會因為變形嚴重而失去畫面的美學意義。因此在實際的短視頻拍攝中，需要使用微距鏡頭。

3）小搖臂

微距鏡頭解決了我們拍攝食材全貌和局部特寫畫面時的困擾，然而對于有些食材，例如薄餅、魚肉片、披薩等，它們幾乎沒有厚度，所以要拍攝它們的表面特征，最好的方式就是讓攝影機從食材上方入手，這時候就要用到小搖臂，大概長2-3米可調節任意高度和角度，輕松實現俯拍以及對景別的控制。

4）相機兔籠

很多小伙伴看到這里就想問，用相機拍視頻為什么要買兔籠呢？我們都知道相機本身是有豐富的接口和強大的擴展性的，但是像單反和微單這類相機是用來拍照的，所以在機身上就沒有了復雜擴展接口了。

那隨著相機具備視頻拍攝的能力越來越強，很多個人和小型工作室都開始用相機拍視頻，這時候我們就需要一個東西，來加載拍視頻需要的其他配件，比如麥克風、補光燈、監視器等等，兔籠就應運而生。

制作牛肉披薩的視頻教程全集

       在做牛肉披薩時其中的牛肉粒怎么處理呢，最好的方法就是我們首先把牛肉切成小塊兒，大概2cm~3cm的樣子，然后在平底鍋中進行翻炒，翻炒的時候其實可以放上一些黃油。

做好了之后直接擺盤兒在披薩上面，最后再撒上一些芝士和黃油就可以的了。