鹵牛肉后的湯可以煮面嗎

醬醋的湯可以接著烀豬肉嗎？

我覺得醬牛肉的湯不可以接著虎豬肉，這樣豬肉就會變味兒，變得很山，如果虎豬肉的湯可以用來醬牛肉，不能醬牛肉的湯，用來烀豬肉，要有個先后順序醬牛肉很好吃，帶金的會更香，那降完牛肉的湯可以用來做其他的，可以下面條，可以煮菜都行，但是如果接著虎尼昂豬肉就好吃了

鹵好的牛肉怎么煮面

把鹵牛肉放在常溫下。 自然解凍。然后切片。加入生抽蒜末，蠔油，米椒醋香油拌勻。

煮牛肉的湯能煮面嗎

我們在燉牛肉時會剩下許多牛肉湯，那么這些牛肉湯又可以做什么呢？

方法有很多，比如，可以使用牛肉湯燴菜，先把牛肉湯到入鍋中，再加入土豆或者白菜，粉條進行燉煮，熟透后出鍋，味道非常不錯，還有，可以提前煮熟一些面條，然后把牛肉湯下鍋煮開到入面條里，加入香菜，榨菜絲，少許辣椒油，一碗牛肉湯面就做好了。

鹵肉湯可以煮面條嗎

用鹵肉的湯放面是最好吃，鹵肉湯本身有五味加油，只要燒好湯面放在鹵肉湯里加點雞蛋

鹵牛肉的湯可以做牛肉面嗎

鹵牛肉主料牛肉400克輔料味滿香1湯匙 李錦記鹵水汁100克 食鹽2茶匙 白糖1湯匙鹵牛肉的做法1.準備牛肉2.牛肉洗凈3.加冷水沒過，煮至開鍋后，調成中火，煮至筷子扎進去沒有血水4.撈出牛肉塊用流水沖洗掉血水5.加入鹵水汁、味滿香、白糖，加水沒過牛肉，燒開后加鹽調味，嘗嘗咸淡6.加高壓鍋蓋，上氣后壓閥，40分鐘即可烹飪技巧1、鹵牛肉用李錦記的鹵水汁和味好美的味滿香復合調味料，再加點鹽、糖之類就行2、牛肉湯可以用來做牛肉面，或者燉土豆、蘿卜等等。如果不馬上吃完，建議冷凍，下次解凍直接當老湯

鹵肉湯能不能煮面

一、材料

面粉，五花肉，菠菜，大蒜，大蔥，生姜，鹵肉料。

二、和面

面粉里加少許食用堿，加涼水和面，軟硬可參考餃子面的硬度。和好面，蓋上蓋子醒半個鐘。

三、煮面

大火燒一鍋水，水開后關小火。把面搓成條狀，塞入饸饹面機，壓入鍋內。(饸饹面機網上很多，也很便宜)

四、拌油涼置

面煮兩分鐘即可撈出，過涼水，盛入盆中，拌少許食用油攪拌均勻，備用。

五、煮肉

五花肉用冷水浸泡半個鐘。冷水下鍋，肉放入鍋內，大火燒開，撇去泡沫。放入大蔥段，姜，鹵肉包(超市可買到現成的)。再倒入生抽，老抽，鹽，燉煮半個鐘。

六、炒臊子

煮好的肉撈出，切小片，再肥瘦分離。鹵肉湯留著備用。

熱鍋涼油，油熱后，放入姜沫蒜沫，再放入切好的肥肉丁，翻炒出豬油后再倒入瘦肉翻炒。再依次倒入生抽、老抽、五香粉，耗油，咸鹽，翻炒一分鐘后倒入一碗鹵肉湯，燉煮三五分鐘即可出鍋。

七、撈面

鹵肉湯倒入干凈的大鍋燒開，放入一碗面，再放入一把菠菜。煮大約一分鐘，即可撈出盛碗，澆上兩勺鹵肉湯，再澆上肉臊子，大功告成

鹵牛肉的湯能煮面條嗎

可以用來做蓋澆飯，可以用來做面條鹵，還可以用來炸丸子調肉餡

牛肉面的鹵湯的怎么做

制作牛肉面湯底需要準備：山楂25克、枙子8克、靈香草8克、霍香20克、丁香25克、良姜30克枳殼25克、小茴香40克、白芷25克、白叩25克、香葉25克、木香25克、八角50克、五加皮25克、毛桃25克、沙仁25克、草果25克、桂枝25克、花椒 20克、辣椒粉適量。

做法：

適量牛肉及牛骨頭要用清水洗凈，然后泡至少4、5個小時以上。

調味料用水沖洗干凈，放入調料包里備用。

將牛肉切開，一斤一塊的樣子，跟牛骨頭冷水下鍋，大火燒開后，撇去浮沫，加入調料包，小火燉2個小時肉即熟，撈出，放涼切丁待用。

骨頭在鍋里繼續燉2個小時后，關火，取出調料包。

鹵牛肉后的湯可以煮面嗎視頻

看了他的視頻，有些做法是對的不過有些配方是不對的他也不會輕易教別人的，真想學你可以去線下熟食店去問問他們肯不肯教你。

鹵牛肉的湯汁可以煮面嗎

　　還可以鹵其他肉。也可以做菜時放些、米線、面條、面片湯時放里些，也可以凍冰箱里下次用，用久了就成老湯了，鹵出來的肉更香?！　±蠝u牛肉　　原　　料:　　牛前腿1000克、老湯1碗。　　蔥姜、八角、桂皮、香葉、草果、糖、鹽、醬油?！　〔佟　∽?　　1、把牛前腿肉洗凈?！　?、牛肉切成大塊，用水泡3小時，泡出血水。　　3、蔥切段，姜切片?！　?、準備好八角桂皮草果香葉?！　?、老湯從冰箱提前拿出化開?！　?、牛肉焯水后，把血沫沖洗干凈?！　?、把鍋燒熱，加入油，燒六成熟時，爆香蔥姜，八角桂皮草果香葉?！　?、加入開水，淋上料酒，加入醬油、糖、鹽?！　?、倒入老湯燒開，成鹵汁。　　10、把焯水洗凈的牛肉放入湯鍋中?！　?1、把燒好的鹵湯倒入鍋中。大火燒開轉小火燜煮1小時。關火后不打開蓋子，腌制2小時以上?！　?2、撈出牛肉放入冰箱內涼透，切片即可。濾出殘渣，把老湯注入容器中入冰箱冷凍。隨用隨取。　　貼士：　　1、老湯在使用過程中，要經常檢查鹵水的色澤、香味、咸度以及湯汁是否充足，及時補充調料。把老湯濾出殘渣，注入容器中入冰箱冷凍。隨用隨取?！　?、鹵牛肉是我家喜歡的菜品之一，也是我最愛做的一道家常菜。因為制作起來非常簡單，只需要一碗老鹵湯就可以輕松的鹵出一道味美過癮味感豐富，香氣宜人，潤而不膩的大菜來。沒有老鹵湯不要緊，只要做一次鹵牛肉，把湯保留下來就可以了。老湯保存的時間越長，芳香物質越豐富，香味越濃，鮮味越大，煮制出的肉食風味愈美?！　?、我這碗老湯是我保留7年了，鹵了N多次了，可是我的寶貝喲！鹵出來的牛肉非常進味，色澤也很紅潤。做鹵牛肉以花鍵子肉最好，中有牛筋，切開成片時有花紋。非常漂亮。