番茄芝士牛肉

用料

番茄醬 25克

火腿腸 1根（可加可不加）

牛肉 1小塊

雞腿菇 4個

番茄 2個

馬蘇里芝士 適量

洋蔥 適量

披薩餅（自制或購買的都行） 1個

做法步驟

1、準備好所有材料

2、用勺子把披薩醬均勻地抹在餅上

3、放上洋蔥、番茄和菇（不用太多）

4、（第三層）放牛肉

5、最后放芝士（可以多點）

6、放進烤箱：披薩烤模式230度上下火8-10分鐘

7、出爐！

番茄芝士牛肉卷 英文

hamburger巨無霸漢堡包。 I would like a hamburger, please. 請給我一個漢堡包。 We want a double hamburger with cheese, mayonnaise and ketchup. 我們要個雙層漢堡，要中間夾奶酪、沙拉醬和番茄醬的。 My favorite restaurant is McDonald's because their hamburgers are the best. 我最喜歡的餐廳是麥當勞，因為那的漢堡最好吃。 Most children prefer burgers to hot dogs. 相較于熱狗，大部分孩子都更喜歡漢堡。 We'll barbeque the steaks and burgers. 我們將到野外烤牛排和漢堡。 The pizza and burgers filled the children. 比薩餅和漢堡包把孩子們填飽了。 He liked to dine off chips and burgers. 他喜歡吃薯條和漢堡。 He cooked hamburgers on the grill. 他在烤架上制作漢堡。 She trained to Hamburg. 她坐火車去漢堡。

番茄芝士牛肉三明治的熱量

三明治屬于常見食品，它既可以烤著吃，也可以生吃，因為它的便利性與口感較好，廣受中西外群眾的喜愛。經過科學研究數據表明，平均100g的三明治所含的熱量為244大卡，屬于高能量食物，具有一定的營養價值，對于有減肥需求的人群來說，還是要少食用，同時可以嘗試三明治中不放奶酪與醬，這樣可以一定程度上的降低三明治中熱量。

番茄芝士牛肉焗飯

米飯 約200克大米土豆 一小個洋蔥 半個荷美爾牛肉粒 胡蘿卜 一根西紅柿 一個奶酪絲 約200克原味番茄醬 50-80克芝士粉 少許黑胡椒 少許

濃香芝士焗飯(2人份)的做法步驟

步驟 1

準備洋蔥，胡蘿卜，西紅柿，牛肉粒

步驟 2

澳洲的這款原味番茄醬是最愛，那年從澳洲扛了五瓶回來，一年不到就用完了，各種適用。 這款黑胡椒也是澳洲認識的，一直沒換過，用的時候轉動瓶身就可以研磨出粉末，煎蛋煎西紅柿的時候撒一點，味就出來了~

步驟 3

材料切丁，胡蘿卜盡量小點，不易爛

步驟 4

小火，放一小塊黃油化開放洋蔥爆香，或是其他油也可以，但是黃油出來的味更香濃，偶爾做西餐，料還是要放得正。

步驟 5

先放胡蘿卜翻炒，再放土豆，5-10克紅酒激香，沒有紅酒用紹酒也可以。

步驟 6

炒至斷生，擠入番茄醬翻炒幾下，加入5-10克生抽，加水100克，加蓋燜燒3-5分鐘，調整火力，要保證開鍋時有一定量的湯汁，是這款焗飯能否成功的關鍵。

步驟 7

這邊可以同步開始把米飯裝入烤盤，不要壓，壓了湯汁就不容易包裹到每一粒米飯。

開鍋加入3-5克鹽，撒上黑胡椒末，關火。 把湯汁和料均勻得澆在米飯上面

步驟 8

再放上荷美爾牛肉粒，就是我們在必勝客吃到的披薩上面的那款牛肉粒。買一包凍在冰箱里，焗飯啊，做披薩啊，都是極好的。

步驟 10

烤箱可以開始預熱了，200度 鋪上厚厚的一層奶酷芝士

步驟 11

預熱好的烤箱，200度，20分鐘左右，最后幾分鐘盯著點，視表面焦黃程度調整溫度或出爐。

番茄芝士牛肉飯

用料

牛肉 300g

玉米粒 一盤

蒜 4瓣

大蔥葉 1段

芝士 100g

油菜 三顆

雞蛋 4個

米飯 5碗

黃油 20g

胡椒廚房的芝士牛肉飯的做法

把牛肉切成薄片，用鹽，淀粉，黑胡椒，味精，植物油，腌制半小時

蔥切蔥花，蒜切沫，調味汁：鹽半勺，醋半勺 ，生抽2勺，耗油半勺，蜂蜜半勺，白糖半勺。待用

鍋中倒入少許植物油，放入黃油，待黃油融化后，放入蒜沫，把蒜沫炒香后，放入牛肉翻炒，肉色變深后，把肉扒到鍋炒，放入蔥花。炒香。

倒入玉米粒翻炒，加米飯，翻炒倒入調料汁。翻炒均勻后關火，加入芝士。快速攪拌。最后放入黑胡椒。

米飯盛盤后放上煎好的荷包蛋和焯過的油菜

小貼士

炒牛肉一定要放黃油才香。可以在超市買黑胡椒牛肉調料制作

番茄芝士牛肉丸

不膻

【主料】：玉米薄餅適量

【輔料】：牛肉200克，馬蘇拉里芝士適量，青椒1個，紅椒1個，西紅柿1個，洋蔥半個，鹽適量，黑胡椒適量，橄欖油適量，黃油5克

步驟：

1.將青椒、紅椒、西紅柿洗凈，牛肉用水泡一下，讓血水浸出

2.將處理好的牛肉切成小塊，切好的牛肉放在碗中，撒上適量的鹽和黑胡椒，用手抓勻腌制十分鐘左右

3.青椒、紅椒、洋蔥切成條狀，西紅柿切丁

4.平底鍋燒熱，改為中小火，鍋里不用刷油，直接將玉米薄餅放入鍋中，看到餅開始有氣泡了就可以翻面了

5.兩面烤至有點糊糊的樣子就可以出鍋了

6.做餅的同時，另起一鍋，放些橄欖油，先放入洋蔥炒香后放入青椒和紅椒

7.待青椒紅椒炒到七八成熟的時候再放入西紅柿，不要蓋鍋蓋，在西紅柿炒出汁之前出鍋

8.開始處理牛肉，平底鍋中放入適量的橄欖油，將腌制好的牛肉放入

9.牛肉炒至五成熟的時候加入一小塊黃油，待黃油完全化開后就可以出鍋

10.將菜和肉混合放入，最上面撒上一層芝士，卷成U型即可

番茄芝士牛肉卷 星巴克

一個星巴克牛肉卷的總重量是145g。

面餅重量是45g，熱量大約為125大卡。牛肉重量是60g，熱量大約為80大卡。蔬菜重量合計是15g，熱量大約為20大卡。芝士及沙拉醬重量是25g，熱量大約為90大卡。所以星巴克牛肉卷的熱量總合計大約為315大卡。

番茄芝士牛肉卷

首先用西紅柿、洋蔥熬制番茄醬（我幾天前熬好的，不想自己熬的，也可以買成品）。鍋中倒入油，牛肉餡加入炒3分鐘左右，加入胡蘿卜、芹菜、洋蔥，炒一會兒，加入鹽、胡椒粉。加入3湯勺番茄醬，加入水，中火煮1小時。用電飯煲煮米飯，可加些玉米粒。

奶酪插絲

烤盤，上面撒勻奶酪絲。用錫紙包好，烤箱200度烤20-30分鐘。打開后可享用美味。

番茄芝士牛肉漢堡

漢堡牛肉餅的做法詳細步驟

取1深盤，放入奶油及洋蔥未，用微波爐以強微波3分鐘炒香后，拌入面包粉備用。

牛絞肉加入蛋拌勻，再加入炒香的洋蔥未料及調味料，充分攪拌均勻后，分制成6個肉餅。

烤鍋入沙拉油3大匙，先以強微波預熱5分鐘，放人牛肉餅，用強微波煎2分鐘后，取出翻面，再以強微波2分鐘即可。

補充

漢堡包

主料：漢堡胚、牛肉餡、生菜、洋蔥、西紅柿、雞蛋、奶酪、沙拉醬

調料：鹽、料酒、黑胡椒粉

做法：

1、首先將洋蔥切成碎末。

2、找個方便的容器把肉餡倒入，然后加油、雞蛋、黑胡椒粉、鹽、洋蔥、料酒（洋蔥和料酒可以去除肉的異味）攪拌，記得攪拌時要一直沿著同一個方向。

3、將肉餡團成肉餅，然后鍋內放油，油熱后加花椒爆香（為了借助花椒的味道，如果有花椒粉可以放在肉餡里），再將花椒去除，將肉餅放入鍋內蓋鍋蓋，此時準備好奶酪。

4、肉餅的一面煎好后，開鍋翻面，并把奶酪放在煎好朝上的一面上，蓋鍋蓋繼續。

5、少頃兩面皆熟，奶酪受熱也融化，關火備用。

6、將西紅柿和團生菜洗凈，團生菜撕好，西紅柿橫截面切成圓的片。

7、把漢堡胚取出，將沙拉醬涂在漢堡胚上，肉餅、西紅柿、生菜放在漢堡胚內，注意讓每面都能有沙拉醬或者奶酪，成功。

番茄芝士牛肉面

食材：斜管面225公克，牛里肌肉225公克，洋蔥1/2顆，西洋芹1/2支，蕃茄1顆，火腿2片，青花菜5朵，蕃茄煳2大匙，起司絲1杯，起司粉1大匙，高湯1/2杯，鹽1小匙，胡椒粉1小匙

做法

1.斜管面煮熟后撈起瀝干拌油備用；青花菜汆燙備用。

2.將牛里肌肉、洋蔥、芹菜、火腿切絲；蕃茄切條狀備用。

3.炒香洋蔥絲、西芹絲，加入牛里肌肉絲、斜管面拌炒，再加入蕃茄煳、火腿絲炒勻，再加入高湯及調味料炒勻，最后加入青花菜及蕃茄條炒勻即可倒入烤皿中。

4.將奶油加熱融化，加入面粉拌炒均勻，在加入高湯拌勻即成面煳。

5.將作法3的材料上淋上面煳，撒上起司絲，放入約180℃的烤箱烤至表面金黃上色即可，食用時可撒上起司粉風味更佳。

番茄芝士牛肉湯

用料

牛肉餡 300g

洋蔥 1.5個

大番茄 2個

口蘑 4個

胡蘿卜 半根

洋白菜 1/4顆

大蒜 4瓣

番茄沙司 半瓶

糖 3湯匙

紅酒 3湯匙

芝士粉（紅醬） 3湯匙

羅勒 2茶匙

意大利混合香草 1茶匙

黑胡椒碎（紅醬） 適量

鹽 6g

黃油 30g

面粉 30g

牛奶 500ml

芝士粉（白醬） 2湯匙

豆蔻粉 2茶匙

黑胡椒碎(白醬） 適量

鹽（白醬） 適量

千層面皮 12張

馬蘇里拉 230g

做法步驟

1、牛肉餡和豬肉餡1:1下鍋

2、用黑胡椒大火爆香

3、加入培根

4、加紅酒

5、放入用料理機攪碎的蔬菜

6、放鹽炒出水分

7、加入大量番茄醬

8、加入香草葉落了葉，炒出水分，備用

9、另起一鍋，加入醬油

10、加入面粉和黃油1:1

11、加入牛奶

12、加入香料

13、關火攪拌均勻

14、鍋底刷油放入白漿

15、加一層肉醬

16、加入帕瑪森芝士

17、再加點芝士力量

18、再上一層肉醬重復，疊滿整個烤盤

19、烤箱180度30分鐘

20、出鍋