枸杞子燉牛肉湯功效

材料：黃豆2兩、姜2片、蜜棗半顆、牛腱300克、胡蘿卜1根、鹽

做法：

1、黃豆洗凈用清水浸泡半小時，胡蘿卜去皮.切成小塊;

2、牛腱洗凈，和其他材料一起放進鍋里，加清水6-8碗，大火燒開后，撇去浮沫，30分鐘后轉小火煮1個小時，下鹽調味.即可熄火。

冬瓜枸杞牛肉湯

材料：牛肉、姜、蔥、冬瓜、枸杞、料酒、鹽、胡椒粉、香菜

做法：

1、牛肉洗凈，切方塊，加姜片、蔥段飛水，再沖洗去除血沫;

2、冬瓜洗凈去皮、瓤，切薄片，枸杞子溫水清洗控干;

3、砂鍋一次加足水，入牛肉大火燒開，打凈浮末，加姜片、料酒、蔥段;

4、大火燒開關小火煲1小時以上;

5、入冬瓜片、枸杞子中火燒10分鐘，加鹽、胡椒粉、香菜末即可。

燉牛肉 枸杞

用料

牛肉

 300克姜 適量黃芪 4克當歸 4克枸杞 適量紅棗 2顆鹽 適量

步驟

步驟 1

先用冷水侵泡牛肉1小時，中途換水兩次。這里的牛肉我們用的超市買的牛腱肉。焯水洗去血沫。

步驟 2

把焯水的牛肉清洗干凈，放入燉盅，在加入黃芪4克，當歸4克，紅棗兩個，去核，加入清水，肉的兩倍的量就可以，也可以沒過一節手指，跟煮飯差不多，喜歡喝湯的可以稍微多些。

步驟 3

將燉盅放入蒸鍋隔水燉，水沒過燉盅三分之二左右，燉三小時，中途可以看看蒸鍋防止燒干，加水得加熱水，大約加兩次就可以，出鍋前20分鐘加枸杞，出鍋前五分鐘加鹽調味，根據自己口味適量添加

步驟 4

燉好出鍋，味道很好，喝完暖暖的

枸杞子燉牛肉湯功效與禁忌

將山藥、胡蘿卜去皮切滾刀塊，備用

將牛肉切成小塊

將切好的牛肉冷水焯水

鍋中放入焯好的牛肉，依次倒入蔥、姜、紅棗，香葉

鍋中倒入熱水沒過牛肉

接著鍋中倒入料酒

大火煮沸后，蓋上鍋蓋轉小火煮1小時

鍋中依次倒入胡蘿卜、山藥，蓋上鍋蓋小火煮20分鐘

接著鍋中倒入少許枸杞、鹽，攪拌均勻再小火煮5分鐘

枸杞燉牛肉家常做法

1.準備陳皮，先用水浸軟

2.準備好枸杞

3.準備好當歸

4.牛肉焯水

5.把材料洗干凈全部凍水放下去煲一個半小時調味

6.香噴噴的湯來了

枸杞牛肉湯百科

食材

料酒適量，山藥適量、胡蘿卜適量，牛肉適量，蔥適量、姜適量、紅棗適量，香葉適量。

1.將山藥、胡蘿卜去皮切滾刀塊，備用。

2.將牛肉切成小塊。

3.將切好的牛肉冷水焯水。

4.鍋中放入焯好的牛肉，依次倒入蔥、姜、紅棗，香葉。

5.鍋中倒入熱水沒過牛肉。

6.接著鍋中倒入料酒。

7.大火煮沸后，蓋上鍋蓋轉小火煮1小時。

8.鍋中依次倒入胡蘿卜、山藥，蓋上鍋蓋小火煮20分鐘。

9.接著鍋中倒入少許枸杞、鹽，攪拌均勻再小火煮5分鐘即可。

10.美味又好吃的枸杞菜牛肉湯的做法完成開吃了。

枸杞煮牛肉湯的功效

牛肉湯加上冬瓜枸杞一起燉比較營養。

牛肉枸杞粥有什么功效

不可以~~蓮子是清熱去火的~枸杞是潤躁的~而牛肉是穩中帶躁的~這幾種放在一起不但沒有起到作用，反而起到了南轅北轍的作用~東西是好的，但是得用對地方~枸杞最好是放在甲魚湯或者雞湯中~而蓮子是在夏天吃最好~現在這個秋季能少吃就盡量少吃吧~

枸杞子燉牛肉的功效

第一種是將枸杞子去掉蒂，然后用溫水浸泡，清洗干凈。

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新鮮的牛肉清洗干凈，切成塊狀備用。熱鍋上油，待油熱之后，放上牛肉，煸炒之后，加上高湯或是熱水

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隨后將溝子薺、食鹽、醬油等放進入，開大火，等鍋開之后，改成小火，慢慢燉煮兩個小時左右的時間，看到肉變得軟爛了，那么就可以了。

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這款枸杞子清燉牛肉做法很簡單，沒有過多的油水，但是適當吃點能 補中益氣，可改善貧血，尤其適合面黃肌瘦的人。

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第二種做法是準備上牛肉、洋蔥、胡蘿卜、土豆、荷蘭豆、枸杞子、番茄汁等原料。

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將牛肉切成小塊，并撒上準備好的鹽、胡椒粉和面粉，攪拌均勻之后，放在奶油熬熱的鍋里，當看到肉變成茶色的時候，就可以了。

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在切好的洋蔥上放上番茄汁，加上熱水、枸杞子倒入炒好的牛肉鍋里，小火燉煮將近兩個小時的時間。隨后再將胡蘿卜塊、馬鈴薯塊，荷蘭豆放進去，燉煮一會，最后根據口味情況加上食鹽和味精等就可以了。

牛肉枸杞子煲粥有什么功效

用料牛肝100克，枸杞30克，鹽、 味精、花生油、牛肉湯各適量。

制作將牛肝洗凈切塊，枸杞洗凈。 接著將鍋置火上，放入花生油燒八成熱，放 人牛肝偏炒一下。炒好后取出牛肝，將鍋洗 凈置火上，注人適量牛肉湯，然后放入牛 肝、枸杞、鹽，共煮燉至牛肝熟透，再以味精 調味即成。

功效牛肝能補肝明目，養血;枸杞滋 陰明目，益精填髓。此菜有滋補肝腎，明目益 精的功效，對貧血等癥有輔助治療作用。