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當歸黨參牛肉湯的功效(當歸黨參黃芪牛肉湯)

2022年11月07日 11:00:0410網絡

當歸黨參黃芪牛肉湯

好啊。

工具/原料

牛骨 (700克)

花生 (100克)

牛大力 30克

紅棗 10克

黃芪 5克

當歸 5克

枸杞 5克

黨參 5克

黃酒 適量

姜片 適量

方法/步驟

1/7分步閱讀

牛骨和牛大力準備好。

2/7

牛大力清洗干凈斬成一段段,紅棗、當歸、枸杞、黨參、黃芪、花生準備好。

3/7

牛骨清洗干凈,放到鍋中加水煮沸4分鐘左右,然后撈出來放冷水清洗幾遍。

4/7

再撈上來放到鍋里,把全部藥材放進去,加適量的鹽、黃酒、姜片進去。

5/7

然后加水,水量要沒過食材多出兩節手指。

6/7

蓋上蓋子,定時1.50小時。

7/7

煲夠時間后,非常濃香又滋補的牛大力牛骨湯就做好了。

當歸黃芪黨參牛骨湯

01牛大力、牛骨、花生準備好。

02首先把牛骨清洗干凈,然后放鍋里加水煮沸再煮5分鐘左右。

03然后撈上來放到涼水里沖洗干凈。

04牛大力、枸杞、當歸、黃芪、黨參、紅棗準備好。

05把全部食材放到鍋里。

06加適量的鹽、水,水要沒過食材多出兩節手指。

07蓋上鍋蓋,定時1.59小時。

08香噴噴的牛大力煲牛骨湯就做好了。

黃芪黨參牛肉湯怎么做

1、準備食材:牛肉、姜、蔥、當歸、枸杞、黃芪、黨參、紅棗、鹽

2、把牛肉洗干凈,切成小塊,用水浸泡半個小時,洗干凈涼水下鍋焯水,加入姜片、蔥段、料酒,大火燒開煮幾分鐘,把浮沫撇去,焯好水撈出來沖洗干凈。

3、把當歸、黃芪、黨參、紅棗洗干凈,把牛肉放進砂鍋里,再把當歸、黃芪、黨參、紅棗、姜片放進去,加入足夠的水,大火燒開。

4、燒開后有浮沫要及時撇去,蓋上蓋子,轉小火燜煮一個半小時,時間到后,把枸杞洗干凈放進去,繼續小火燉煮10分鐘,加入鹽調味就可以了

黃芪黨參當歸牛肉湯的做法大全

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一、黃芪牛骨湯

做法:

1、將500g牛骨冷水入鍋,水開后撈出;

2、將牛骨、適量黃芪、黨參、當歸、姜片以及沒過牛骨的冷水一起放入砂鍋后,大火煮開;

3、水開后轉小火,放適量鹽和一勺料酒,慢燉兩個小時后放蔥,出鍋時撒入香菜即可。

二、核桃燉蠶蛹

做法:

1、將80g蠶蛹洗凈晾干后略炒一下,再與核桃仁150g、3g肉桂粉放在一起攪拌均勻,后連碗放入水中燉煮,燉熟即成。

三、五紅湯

做法:

1、將枸杞20粒、紅棗5粒、紅豆20粒、紅皮花生米20粒、紅糖適量放入陶罐,放適當的水后加蓋,然后把陶罐放到有水的鍋里蒸煮而20分鐘而成。

2、溫時飲用,早晚各一杯。

四、泥鰍湯

做法:

1、鍋里放油,熱后放幾片姜,然后將洗凈的泥鰍倒入鍋中干炸;

2、幾分鐘后放入料酒或白醋翻動,再倒入準備好的熱水,蓋上鍋蓋煮沸十分鐘;

3、再倒入切好的老黃瓜繼續煮,直至湯呈現米湯色,魚肉醇爛,再加鹽就可以了。

8種升白湯做法

8種升白湯,總有一個適合你

五、海參清湯

做法:

1、將泡了水的海參、春筍或冬筍和冬菇切成片后放入沸水中焯燙一下撈出,控凈水;

2、將油燒至六七成熱后加入鮮湯、料酒、味精和鹽,燒開后撇去浮沫;

3、將少許湯盛入碗內,燙一下海參片后再將湯倒回鍋內,再燒開后將鍋內的湯倒入碗中。

六、牛尾湯

做法:

1、一根牛尾分成四段,每次取一段,再加鵪鶉蛋、紅棗、枸杞、核桃、白蘿卜燉湯;

2、少放鹽不放油不放料酒,每期化療吃一條牛尾就可以了。

七、甲魚湯

做法:

1、甲魚1只,靈芝粉15g,枸杞子20g,生姜適量;

2、將甲魚放人沸水中燙死,剁去頭、爪,揭去甲殼,除去內臟,將肉切成小塊,與靈芝粉、枸杞子、生姜,一起放入大砂鍋中,加適量水;

3、大火燒開,轉小火燉至甲魚肉爛熟即可食用。

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八、黃豆燉豬蹄

做法:

1、黃豆提前用清水浸泡半小時;

2、將豬手放入開水焯燙至變色后撈出瀝干,鍋中加入略多的油燒到3成熱,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,再放入冰糖;將冰糖炒至溶化,倒入洗凈的豬手翻炒均勻;

3、豬手上色后,放入蔥、姜、八角;加入料酒和醬油,繼續保持中小火翻炒;

4、炒至豬手變成棕紅色,放入黃豆;加開水沒過豬手2/3處,用大火將湯汁燒開;

5、撇去表層浮沫,放入黃豆醬,加蓋用中火燜半小時后,根據個人口味調入適量的鹽即可

牛肉當歸黃芪黨參枸杞湯的功效

是可以的,黃芪是屬于中藥,一般用于防風,排膿,消水腫,止汗等作用。黨參用于脾肺,氣虛,四肢乏力,食欲不佳,枸杞一般用于滋補的,紅棗一般是用于補充氣血不足,滋補的作用,牛肉含有大量的蛋白質,脂肪。建議平時應注意飲食,小孩子應少量的喝。

當歸黨參黃芪牛肉湯的功效

可以同時燉雞服用。當歸,黃芩,黨參三者組合可以補氣益血,可以用于氣血虛引起的頭暈,眼花等癥狀。對于剛生產完的女性來說,是一個補血的營養佳品,雞湯既能補血活血,還能夠提供人體所需要的各種營養,加快人體的恢復,還能增加抵抗力。

當歸黨參黃芪燉牛肉

第一次是在閩南菜館吃的,感覺各種補的樣子,后來特地去找人問方,特此分享下,藥膳的魅力

用料

牛肉500g黃芪10g枸杞10g桂枝4g熟地10g黨參8g巴戟天4g川芎4g當歸6g紅棗3顆姜少量米酒/黃酒一小杯

閩南藥膳牛肉湯的做法

牛腩切塊,水加姜和料酒煮開,牛腩飛水

把藥包和牛腩丟入冷水中(可用紫砂鍋或者非智能電飯煲用煮粥模式),開火,煮開加米酒

牛腩至煮開2-3小時,燉爛即可,加少量鹽(本人喝藥膳湯喜歡清口些,重口可以加點白胡椒加鮮)補氣養生的牛腩湯就搞定了,簡單容易,藥的配方是開藥店朋友自己用的,適合冬季進補

黨參當歸黃芪牛骨高湯的功效

1、牛骨湯:牛骨剁成均勻的塊狀洗凈后加入沸水中焯水5分鐘撈出洗凈瀝干待用;胡蘿卜洗凈后切成塊狀待用;洋蔥去掉外皮后洗凈切成塊狀待用;鍋中燒熱油后將洋蔥、姜片等爆炒后加入適量的清水煮開后,將牛骨、胡蘿卜塊一起加入大火煮開后轉至小火慢煮3小時左右,即可加入適量的食鹽等調味品調味后即可食用。

2、黃豆牛骨湯:首先將黃豆、牛骨洗凈后待用;牛骨加入鍋中焯水后撈出洗凈瀝干待用;鍋中加入適量的清水然后加入姜片煮開后將牛骨、黃豆一起加入鍋中,倒入適量的料酒大火煮開后轉至小火慢煮2個小時左右即可加入適量的調味品食用。

3、牛骨番茄湯:牛骨剁塊后加入清水中浸泡3個小時左右,在浸泡的過程中需要注意每半個小時換一次清水,直至血水沒有為止;番茄清洗干凈后切成塊狀待用;鍋中加入適量的清水,倒入料酒,然后將牛骨加入大火煮開后去除浮末轉至小火慢燉1個小時左右加入幾滴醋,這樣能讓鈣元素更好的溶于水;接著將番茄加入湯中繼續熬煮半個小時左右即可加入適量的調味品調味后飲用。

當歸黃芪牛肉湯的做法

首先把牛骨清洗干凈,板栗準備好。

紅棗、枸杞、當歸、黃芪準備好。

先把牛骨和滋補藥材放到鍋里,加適量的鹽、料酒、加水,水要沒過食材多一些。

蓋上鍋蓋,定時1.15小時

當歸黨參黃芪羊肉湯

人參當歸羊肉湯的做法:材料

人參6克(或黨參30克),當歸15克,黃芪30克,羊肉250克。

做法

將人參,當歸,黃芪洗凈,切片。羊肉洗凈,切成條塊狀。將以上各物放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸,撇去浮沫,改用文火燉至羊肉熟爛即可。佐餐,食羊肉,飲湯,每周1或2劑。

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