泰式辣牛肉沙拉來源

泰國很熱 所以沙拉主要是酸辣口味的 這樣比較開胃

酸的話 主要是來自泰國青檸 這種檸檬的皮都比較粗糙 會比普通的檸檬更酸一些 還有羅旺子汁（俗稱酸角）

咸的話 主要來自魚露的味道 其實魚露就相當于中國醬油的用法和作用

甜一般使用蔗糖 看起來有點像黃油的那種

還有辣 這種辣是屬于舌頭和口腔感覺不是特別明顯突出 但回味悠長的那種

正宗泰式牛肉沙拉

1.醬牛肉，加上蒜泥，蘸食。

2.用醬牛肉炒菜。

3，還可以用醬牛肉切丁配芒果、大蝦做沙拉，只需要放一點魚露和檸檬汁就可以了，就是中式和泰式混搭的芒果牛肉沙拉。

4，用醬牛肉夾在餅或者面包里當餡料吃，上面擠一點自己喜歡的辣醬或者沙拉醬也會很好吃。

咖喱牛肉沙拉

食材清單：牛肉500克，土豆300克，咖喱50克，鹽適量，油適量，老抽適量，生抽5克，大料2粒，桂皮少許，料酒5克，蔥適量，姜適量，蒜適量，紅尖椒少許，冰糖適量。

烹飪步驟 ：

1.牛肉浸泡半小時去血水；準備配料；蔥姜蒜切片，干紅尖椒切段，大蔥和鮮紅尖椒切細絲泡水；

2.土豆切滾刀塊；牛肉切大小適中的塊；鍋內燒水，水開下牛肉煮出浮沫；煮好洗凈濾水備用；

3.鍋內倒油；七成熱下調料炒香；下牛肉煸炒；加老抽上色，生抽提鮮，料酒去腥；

4.加熱水沒過牛肉，牛肉難煮要多點水，大火燒開轉中小火；燒至水剩一半，加土豆，加鹽，鹽可比平常少點，咖喱也有咸味；

5.還剩約三分之一的水時，土豆牛肉酥爛關火；打開事先準備的咖喱；把咖喱塊放入湯汁中，待其完全融化，中火慢煮，不停翻動，以免糊鍋；

6.待湯汁濃稠關火；起鍋裝盤，撒上大蔥紅椒絲裝飾。

泰式牛肉沙拉醬汁做法

開味餐頭盤和餐前小吃現場

黑椒牛肉卷酸奶油芝士，

意大利橄欖油扒節瓜和蘑菇

辣椒炒肉 土豆燉牛肉 香辣肉絲 酸辣土豆絲 辣子雞 泰式碳烤雞腿 泰式牛肉粉絲沙拉 圣誕樹蛋糕 草莓蛋糕 黑森林蛋糕 水果蛋糕 法式烤羊排 扒地瓜片 鐵板魷魚

泰式辣牛肉沙拉來源于哪里

1. (泰式酸辣湯)

冬陰是一種酸辣的泰國湯。Tom是沸騰的過程，yum的意思是 '混合'，由南姜、酸子、香茅、青蔥、酸檸檬、辣椒和魚露烹飪而成。

2. (泰式炒寬粉)

是一道泰中面食，由雞肉、牛肉、豬肉、海鮮等肉類炒寬米粉，澆上由高湯和木薯淀粉或玉米淀粉制成的醬汁。

3. （姜公呂望烤魚）

姜子牙是古時河內郡(今河南省境內)人，可能因此就烏龍成了一道越南河內菜。幾乎只在餐館中供應，路邊攤可找不到。

鯰魚被切成塊，用以姜黃為基礎的醬汁腌制，然后在炭火上輕度燒烤。和越南粉一起吃

4. （順化牛肉粉）

相比越南粉，順化牛肉粉更粗一些。這道菜因其辣、咸和鮮的平衡而備受推崇。

5. （越南粽子）

越南的一種傳統食品，由糯米、綠豆、豬肉和其他材料制成。越南粽子的形狀是方的象征著天地，綠色象征著大地上有森林、田野和耕地，肉和綠豆象征著大地上的禽獸和草木。

6.（豬肉米飯卷）

由薄薄的豬肉絲和皮制成，配以米飯，經常添加的配料有大蒜醬、檸檬、糖、辣椒、咸菜以及白蘿卜和胡蘿卜。

7. （柬埔寨粿條湯）

據說源至福建，后被引入柬埔寨逐漸成為柬埔寨流行的早餐菜肴，粿條湯可以在全國各地的市場攤位、路邊小販、餐館里找到?！凹@條”一詞是潮汕地區、福建閩南地區的叫法。粿條與河粉看起來差不多，但是粿條不同于河粉，其口感比河粉更具彈性。

8. (青木瓜沙拉)

青木瓜沙拉通常是用未成熟的木瓜絲制成。源于老撾，但在各地有不同的品種。青木瓜沙拉是一道從老撾移民傳入曼谷的菜肴。它類似于泰國的Som Tam菜，但不含花生，通常用發酵的魚醬制作。其他成分包括棕櫚糖、青檸、大蒜、西紅柿、干蝦、辣椒和生茄子。所有這些成分都是在傳統的研缽和杵中一起搗碎的。

9. (仁當牛肉)

這道菜起源于蘇門答臘島的巴東。巴東食品以其辛辣和豐富的味道而聞名。在某種程度上類似于咖喱牛肉，但沒有肉湯。

10. 黑牛肉湯）

黑牛肉湯是一道來自東爪哇的燉牛肉的菜肴。黑牛肉湯因使用了 黑果呈現出深黑色。

11. （萬隆燒賣）

萬隆燒賣口感溫和, 不油膩，。最關鍵的是花生醬，大多數印度尼西亞街頭食品都與花生醬有關。

12. （椰漿飯）

有些人稱椰漿飯（用椰奶煮的米飯）為馬來西亞的非官方國菜，因為真的很美味。

泰式牛排沙拉

1.巴西烤肉

2.香烤雞翅

3.川湘麻辣燙

4.麻辣牛排

5.原汁牛排

6.番茄雞汁

7.奶酥玉米

8.奇脆香酥雞

9.吮指嫩牛排

10.沙嗲牛肉

11.糖醋小排

12.茄汁肋排

13.阿根廷烤魷魚

14.麻辣水煮魚

15.章魚保羅

16.秘制烤肉 17黃金蟹味 18.土耳其窯烤羊排味 19.和風海苔 20.泰式辣牛排 21.意式紅燴 22.韓式烤肉味 各種口味各有特色，面入味，百吃不厭。

泰式甜辣醬沙拉

一、湯

使用泰國咖喱來煮湯的美妙之處在于：你不需要煨很長時間，因為這種醬本身就有味道，你只需將湯和泰國咖喱、椰漿混合一起即可，因為椰漿可以增加湯的味道，同時還能緩解咖喱醬的辣味。

二、燉菜

泰國咖喱醬常常用于燉菜較多，先將咖喱醬放入鍋中翻炒，以突出其風味，然后再以慢煮的形式與雞肉、豬肉等一同烹飪，直到所有食物變得美味。

三、面條

使用泰國咖喱醬搭配面條，也非常nice，將醬料放在面條上，而不是米飯上，模仿炒面的基礎，先用肉湯或椰漿將醬料稀釋一下，再進行搭配。

四、沙拉調料

還可以利用泰國咖喱醬調配沙拉醬，把泰國咖喱和調味汁混合，或者攪拌成酸奶，甚至蛋黃醬，做成奶油沙拉醬。用這種調料做綠色沙拉、冷面沙拉，甚至是生蔬菜蘸醬。

五、海鮮菜肴

泰國咖喱醬可以給海鮮菜肴增加很多味道，尤其是味道更溫和的海鮮，如白魚或蝦；在烘烤或蒸之前，把醬料涂在魚上，會產生意想不到的美味。

泰式辣牛肉沙拉來源于什么

沙拉是譯名，又譯作沙律、色拉、蔬菜沙律源于西方。有傳沙拉源于羅馬帝國。