看題主的意思大概是西安到青島，中間想選擇一個途中休息點游玩，建議走西安、洛陽、開封、菏澤，濟寧、日照、青島。沿途有兩個世界遺產可以游覽，洛陽的龍門石窟和濟寧的孔廟、孔府、孔林。另外開封也可做停留點，經過濟寧走泰安，爬完泰山走濟青高速南線去青島也可以，千萬不要走濟青高速公路，濟青高速正在擴建，限速80公里，堵車嚴重。

一般都是走鄭州-開封-菏澤這條線路進入山東，菏澤牡丹天下聞名，之后是周邊的濟寧三孔，泰安的東岳，濟南的大明湖趵突泉九如山瀑布群等等吧，淄博的周村古鎮，青州的云門山，濰坊的風箏城，沿青島的途中，這些都在山東中部。如有幫助，請予采納去。