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特百惠的牛肉干怎么做(特百惠牛肉干的做法)

2022年11月06日 08:12:0310網絡

特百惠牛肉干的做法

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特百惠牛肉醬的做法

【材料】:食用油250克、豬肉600克、生姜100克、大蒜50克、紅糖60克、豆瓣醬60克、花生100克、黃酒100克、辣椒醬120克(可以根據個人口味增減)、生抽150克、蠔油150克

【做法】:

1、豬肉洗凈,用特百惠超能料理機絞成肉末,準備好所有調料,大蒜剝去外皮,生姜洗凈去皮備用;

2、生姜和大蒜放入小旋風打成姜末和蒜末備用;

3、特百惠多用鍋中倒入植物油,加熱片刻,倒入花生米,炸香后迅速撈出備用;

4、油鍋中倒入姜蒜末,炒香后倒入豬肉末,翻炒至熟,倒入黃酒、生抽和紅糖,繼續炒勻;

5、多用鍋中加入豆瓣醬、辣椒醬和蠔油,一邊用鍋鏟攪拌,一邊熬煮,大約熬20分鐘左右,直至水分基本煮干,只剩肉醬和油時,加入炸香的花生米,攪拌均勻,香辣豬肉醬就做好了。

特百惠牛肉干的做法大全

第一種方法:先投粗飼料,再喂精飼料

先喂粗的飼料,牛就會饑不擇食,往往吃的比較多。然后再喂一些有營養的精飼料,這樣,就可以充分發揮牛的反芻功能,對粗飼料有很好的吸收,節省了精飼料。

第二種方法:少量多次投放飼料

每次少投一點料,分多次投料可以多節省飼草。因為料草一次投太多,容易養成牛挑剔的毛病,都是選好吃的先吃,剩下的就浪費了。而且一次投料太多,牛又吃不完,時間久了也不新鮮,同時還容易被糞便污染。

第三種方法:將草料切一切,拌上營養成分,做成混合粗飼料。

一般把莖稈鍘成3-5厘米是比較適合的。秸稈進行鹽化、堿化、氨化處理或粉碎后拌精料喂牛,不但能提高飼草的利用率,增加適口性,同時也能節省飼料。關于混合飼料的營養問題,可上中國最大的農技問答“云種養”平臺,數萬名優秀農業專家時時在線免費解答農民遇到的各種問題。

第四種方法:投放粗飼料時播放舒緩的音樂

研究發現牛在聽音樂的情況下最放松,吸收轉化效率最好。投放粗飼料喂牛時,播放好聽舒緩的輕音樂,牛在音樂中會放松悠閑的吃著粗飼料并且反復咀嚼,達到最好最優的吸收效果,這樣就可以節省購買精飼料的錢,同時牛長期處于放松的環境,身體的健康也是最好的。

第五種方法:將粗飼料磨成草粉

粗粗的秸稈飼料,牛也不喜歡吃。曬干后磨成草粉再拌上精飼料,這樣既節省了飼料,牛也在不知不覺中將食物吃光。

第六種方法:用深食槽喂牛

如果食槽過淺會使牛在吃草時把草料弄到外面,造成不少的浪費。在制作食槽時,將食槽做得深一些,一般牛槽深度在40厘米左右為好,即可避免這種浪費現象。

第七種方法:制作混合飼料

為降低飼養成本,可以補喂混合料,參考配方為玉米60%,菜餅或棉餅37%,淀粉2%,鹽1%,無餅時可用豆粕粉。飼料按體重的1%定時喂,每天2次。這樣喂出來的牛肉質好價格高。

第八種方法:監督牛吃飯

不少養牛戶在喂牛時圖省事,把草料放進牛槽就一走了之,這樣牛在吃草時把草料弄到槽外,落地草被牛踩后或者被牛糞污染之后就不能喂了。因此,飼養人員應盡量看守著牛將草料吃完再離開,發現飼草落地,要及時收起給牛,這樣可節約不少草料。

第九種方法:讓牛吃起飼料來覺得很辛苦

中國有很多地方也在用這種喂牛的方法,既可以節約飼料,又可以讓每頭牛都能吃到的更多,還可以鍛煉牛的身體,增加牛肉中腱子肉的質量。

第十種方法:養胃觀念很強,養牛就是養胃,提高最大化飼料營養轉化和吸收率。

特百惠豬肉干的做法

用料 梨 2500g 紅棗 幾個 冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鮮百合兩頭) 20g 秋梨膏的做法 梨洗凈,去皮去核切成小塊,干百合(或直接用新鮮百合兩頭)用水泡軟,紅棗去核留肉,一起放入攪拌機中打成泥把泥和冰糖一起放入鍋中,大火煮開后轉小火煮30分鐘左右把鍋里的混合物用濾網過濾一下(用勺子不斷的壓),把汁留在鍋里,剩下的泥再用紗布(兩塊疊起來用)擠一下,把汁擠到鍋中。

(此步驟注意不要燙到手)泥扔掉,汁留在鍋里繼續小火煮30分鐘即可(如過不加冰糖只加蜂蜜的話要待梨膏冷卻后拌入)冷卻后裝入無水無油的干凈可密封容器中入冰箱冷藏,每次用干凈的勺子取,至少可保存一個月

特百惠鍋做牛肉干

比起普通鍋,質量和性能肯定是沒法比的。優勢:

1、節能:最大節能近90%。使用特百惠鍋具烹飪時用火很小,可以減少家庭中因為燃氣而產生的廢氣排放。如果用電磁爐,電陶爐那可以實現無廢氣排放。

2、節時:最大節時近90%。比如煮一個牛肉,我們傳統的煮法需約150分鐘,而特百惠高壓鍋,只要15分鐘即可(還是小火煮食)。

3、不粘:特百惠鍋具是“非涂層”型的鍋,煎魚等不會粘鍋,摒棄了化學涂層不粘的方法,采用的是對人體無害的物理不粘的原理。

4、無油煙:特百惠鍋具采用蓋蓋烹飪法,炒菜煎魚都是加蓋進行,最簡單但也是最有效杜絕了油煙的產生。

特百惠鍋教做五香牛肉干視頻

微波爐做牛肉干使用材料:

1) 新鮮牛肉2) 調料:白酒、鹽、白糖、咖喱粉、老抽、蜂蜜 制作方法:

1) 將牛肉切成條或粒狀,倒入白酒、灑上鹽、白糖、雞精、老抽、拌均、腌制30分鐘2) 中高火加熱兩個三分鐘3) 拿出后到出多余的水分,加入蜂蜜、老抽、在加熱2分鐘4) 取出拌入咖喱粉即可5) 如果想吃干一點的可在加熱兩分鐘注:

1、進微波時以2分鐘遞進式加熱 2、做高油食品時盒子底部最好墊上菜葉。(如:菇類、土豆片)

特百惠牛肉干的做法視頻

牛肉3斤、料酒300毫升、生抽100毫升、冰糖30克、生姜片、八角、香葉、桂皮、孜然粉

特百惠壓力鍋

做法

1、把牛肉洗干凈,放入特百惠壓力鍋中倒入300毫升料酒;

2、倒入100毫升生抽;

3、倒入生姜片、冰糖、桂皮、香葉、八角;

4、蓋上壓力鍋鍋蓋,大火煮上壓,調小火,保持兩條線18分鐘即可;

5、出鍋冷卻后切片;

6、將切好的牛肉片裹上孜然粉;

7、特百惠多用鍋預熱5分鐘后,放入牛肉片小火慢慢烘干;

8、根據個人喜歡的軟硬口味烘烤20-30分鐘,自己做的牛肉干用料安全,也更美味!

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