牛肉可以蒸熟嗎?

牛肉3個小時左右就可煮熟。下面就給大家介紹下如何才能使牛肉煮熟煮爛。

1、將牛肉整塊的洗凈，然后切成大小均勻的小塊，放在清水中浸泡，大概30分鐘左右，然后撈出，瀝凈血水；

2、將洗凈的胡蘿卜切片，香菇大塊撕小，姜蒜切小片；

3、用干凈的紗布將八角、茴香、桂皮、花椒、茶葉等調味料裹起來，口系好；

4、把鍋洗凈，上水，待水熱了，把牛肉塊放入，水要淹過牛肉，然后待水沸了以后，揭開蓋子，大概20分鐘左右；

5、蘿卜丁放入無油的干鍋小火翻炒片刻，至外表微黃；

6、把蘿卜丁加入牛肉里；

7、蓋上蓋子大火燒開轉中火煮半小時；

8、調入少許食鹽，加入青蒜，稍煮片刻就可以了。

牛肉多久可以蒸熟

、一般生牛肉要煮一小時能熟，但是如果想煮牛肉更加入味，時間可以控制在一個小時到兩個小時之間。煮生牛肉之前要過一遍水，或者烹飪的時候加一些白酒，這樣可以去除腥味。熱鍋燒開水后加入牛肉煮20分鐘，放入配料再用小火煮一個小時即可。

3、烹飪熬煮生牛肉的時候，如果只是普通的熬煮湯品的話，一般熬煮一個小時左右就可以了；如果是熬煮帶有骨頭的那種牛肉湯建議增加時間。如果想口感更好更入味的話，最好將牛肉以小火熬煮的方式煮兩個小時。

4、煮生牛肉之前要過一遍水，把牛肉內的血水浸泡出來，這樣煮牛肉的時候不會有很大的腥味；如果肉腥味比較濃重的話也可以在熬煮的時候倒入少許白酒，不僅可以去除腥味而且煮出來的牛肉會更加緊實，口感更加鮮香

牛肉蒸的熟嗎

1、蒸牛肉不需要太長期，一般是15-20分鐘,蒸的時間太久會造成牛肉肉質的衰老,不易咬合。

2、牛肉帶有豐富的蛋白質食物和礦物鐵,能夠提高免疫力、補鐵、補血,并且蒸也是對身心非常健康的烹飪方法。

牛肉可以蒸熟嗎怎么做

蒸牛肉的做法 

主料：瘦牛肉370克，大米75克。 

調料：植物油50克，醬油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒粉2克，蔥、姜各8克，料酒13克，豆瓣醬30克，四川豆豉5克，香菜少許。 

做法：

1、大米炒黃磨成粗粉。蔥切成蔥花。豆豉剁細。姜搗爛后用少許泡之香菜洗凈切碎。

2、牛肉切成薄片(長4厘米、寬2.5厘米)用油、醬油、姜水豆豉、豆瓣醬、胡椒粉、大米粉等拌勻，放入碗中上屜蒸熟，取出翻扣盤中撒上蔥花。另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。 

特點：鮮嫩醇香、麻辣適口。屬川菜。 

蒸制的時間大概十五到二十分鐘就可以了

冷凍的熟牛肉可以蒸嗎

冷凍熟牛肉可以拿來蒸熟后，沾醬汁好吃

熟牛肉能不能蒸

從冰箱里拿出來的熟牛又如何加熱？

如果是在冷床里面拿出來的牛肉的話，你就是放微波爐里面加鹽也可以放鍋里面加鹽也可以放微波爐加熱的話可能就要到3~5分鐘就可以了。熟牛肉時間不要加的太強了，加的太長了，就把水分吸干了，那就沒那么好的口感，沒那么好吃了。

生牛肉能蒸熟嗎

主料

牛肉1200克 土豆1200克

輔料

胡蘿卜1200克 尖椒4個

蔥適量 姜適量 香葉適量

茴香籽適量 桂皮適量

干辣椒適量 黃醬適量 玉米油適量 香油適量 水適量 生抽適量

老抽適量 料酒適量 味精適量

步驟1

牛肉切方塊，土豆、胡蘿卜和尖椒切滾刀塊

步驟2

牛肉加沒過的涼水同時下鍋，開鍋后繼續煮2分鐘

步驟3

撈出牛肉，用熱水沖去牛肉表面的浮沫

步驟4

牛肉和熱水一起下鍋，添加蔥姜蒜、香葉、小茴香、桂皮和紅辣椒

步驟5

煮開后添加料酒、生抽、老抽、黃豆醬、糖、玉米油，用小火燉40分鐘

步驟6

添加土豆和胡蘿卜，添加適量鹽繼續用小火燉15分鐘

步驟7

添加綠尖椒繼續用小火燉5分鐘

步驟8

調入味精和香油，出鍋即可

烹飪技巧

因為我用的牛肉全是瘦肉，為了避免肉的口感發柴，所以我在第一次煮開牛肉后添加了兩匙油，起鍋時格外添加了一點香油，也為了提味。如果你用的牛肉本身帶肥肉，此步驟完全可以省略。我做這道土豆燒牛肉的時候，在傳統的方式上稍加改良：

無需煎炒，牛肉焯水后，直接用水和調料燉煮，這樣做既可以做到少油，并且可以最大限度地保持食材的營養成分不流失.比起濃油赤醬型的略顯清淡，但更有利益健康

除了牛肉和土豆，適量添加胡蘿卜、青椒等蔬菜，既豐富了整菜的營養價值，并且可以有效地改善菜品單調的色澤，同時也可以相對減輕我們腸胃的負擔

生牛肉多久能蒸熟

在一個小時到兩個小時之間。

一般生牛肉要煮一小時能熟，但是如果想煮牛肉更加入味，時間可以控制在一個小時到兩個小時之間。

煮生牛肉之前要過一遍水，或者烹飪的時候加一些白酒，這樣可以去除腥味。熱鍋燒開水后加入牛肉煮20分鐘，放入配料再用小火煮一個小時即可。

烹飪熬煮生牛肉的時候，如果只是普通的熬煮湯品的話，一般熬煮一個小時左右就可以了;如果是熬煮帶有骨頭的那種牛肉湯建議增加時間。

如果想口感更好更入味的話，最好將牛肉以小火熬煮的方式煮兩個小時。

煮生牛肉之前要過一遍水，把牛肉內的血水浸泡出來，這樣煮牛肉的時候不會有很大的腥味;

如果肉腥味比較濃重的話也可以在熬煮的時候倒入少許白酒，不僅可以去除腥味而且煮出來的牛肉會更加緊實，口感更加鮮香。

牛肉要蒸多久才會熟

蒸牛肉大概半小時。

蒸牛肉屬川菜。川菜作為中國四大菜系之一，在中國烹飪史上占有重要地位，它取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，融會了東南西北各方的特點，博采眾家之長，善于吸收，善于創新，享譽中外。四川菜歷史悠久，在國內外都享有很高的聲譽。

四川位于長江上游，氣候溫和，雨量充沛，群山環抱，江河縱橫，盛產糧油，蔬菜瓜果四季不斷，家畜家禽品種齊全，山岳深丘特產熊、鹿、獐、狍、銀耳、蟲草、竹筍等山珍野味，江河湖泊又有江團、雅魚、巖鯉。川菜以家常菜為主，取材多為日常百味，其特點在于紅味講究麻、辣、香，白味咸鮮中仍帶點微辣。

牛肉可以蒸熟嗎怎么吃

材料

牛肉若干，雞蛋 1或2個，蔥3根，胡蘿卜半根，包菜或者青菜若干，油/鹽/味精/黑胡椒粉/醬油

做法

1、首先先將大米洗干凈加水，放入電飯褒，按下煮飯（和平常煮飯一樣）；

2、然后在煮飯的時候把牛肉/胡蘿卜/青菜切絲，把雞蛋打開攪勻，放在一旁待用；

3、打開電飯褒看看，看飯差不多水快收干了，把上面待用的東東一股腦兒的放進去，和著飯飯攪拌一下，蓋上蓋子，等飯自動跳到保溫。

4、現在打開蓋子，把醬油/鹽/油/加少許水攪拌后的汁到入攪拌，加蓋，按下煮飯繼續；（這里喜歡雞蛋的可以加個蛋）

5、好了，跳到保溫了，把蔥和黑胡椒粉撒在表面，加蓋，悶5——10分鐘。最后，打開，吃！