秋葵燒牛肉
秋葵，美味十足，營養多多，健康多多~它嫩脆多汁，滑潤不膩，香味獨特。是近年來飯桌上常見的美味佳肴。因為其美味口感與營養價值皆可兼得，成了很多同學新晉喜愛的美食~
今天為大家盤點一下秋葵的十大吃法，喜歡的同學快快學起來吧~
一、肉片炒秋葵
食材：凈肉片50克、黃秋葵10根、鹽、黃酒、味精、胡椒粉(均適量)
做法：
1.黃秋葵洗凈切片瀝干水分備用
2.鍋內放入適量的食油，開中火
3.油熱后倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黃秋葵繼續炒
4.加入適量的鹽、黃酒繼續炒
5.炒至秋葵熟時加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可出鍋
二、蔥香秋葵
食材：秋葵350克、大蔥20克、生抽8克做法：
1.將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出
2.將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段
3.大蔥洗凈切蔥花備用
4.秋葵段盛入盤中，撒下蔥花
三、蘑菇炒秋葵
食材：秋葵、蘑菇、姜茸、蒜茸、玉米粉、雞精、白胡椒面
做法：
1.秋葵去頭尾，切段，蘑菇開半
2.熱鍋下油,放入姜茸蒜茸爆香
3.放入秋葵和蘑菇，稍翻幾下放鹽
4.玉米粉、雞精、白胡椒面提前加水攪拌成勾芡
5.鍋內翻炒均勻后加入勾芡即可出鍋
四、蒜味秋葵
食材：秋葵120公克、蒜頭4顆、辣椒1/2個、糖1/2小匙、香油1小匙、醬油膏2大匙
做法：
1.秋葵洗凈，放入沸水中煮約2分鐘
2.秋葵撈起瀝干去蒂，擺盤備用
3.蒜頭、辣椒剁成末，加入所有調味料拌勻成淋醬
4.將作好的淋醬淋在擺盤的秋葵上即可
五、秋葵炒雞蛋
食材：黃秋葵三根、雞蛋二只、鹽少許、黃酒適量、味精少許、胡椒粉適量
做法：
1.黃秋葵洗凈切片備用.雞蛋打散備用
2.鍋內放入適量的食油燒熱
3.油熱后倒入黃秋葵片翻炒
4.加入打散的雞蛋翻炒均勻
5.加入適量的鹽、黃酒、味精、胡椒粉
6.翻炒至秋葵和蛋熟即可出鍋
六、秋葵燒牛肉
食材：牛腱肉450克、秋葵200克、西紅柿140克、洋蔥100克、太白粉1/2茶匙、蔬菜油2湯匙、酒1湯匙、西紅柿醬3湯匙、醬油2湯匙、糖1/2茶匙、鹽1/2茶匙
做法：
1.牛腱肉以滾水汆燙2分鐘，取出逆紋切成2厘米厚的肉片
2.秋葵切段，西紅柿和洋蔥切塊，太白粉和2湯匙水，拌成太白粉水
3.炒鍋下油，油熱后，洋蔥下鍋爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻
4.隨后加入西紅柿醬、西紅柿、480毫升水、醬油、糖、鹽，煮沸
5.改小火燜煮約1小時，至牛肉熟透
6.加入秋葵，煮熟，以太白粉水勾芡，即可上桌
七、秋葵培根卷
食材：秋葵15根、培根5片、黑胡椒少許
做法：
1.將秋葵洗凈去頭尾，瀝干水分備用
2.將每片培根切成3片，每小片培根卷一根秋葵
3.熱鍋不用放油，將卷好的秋葵切口處朝下排好
4.用中火煎至培根微酥熟透
5.上桌前再灑些黑胡椒或蔥花即可
八、涼拌秋葵
食材：秋葵適量、蒜頭4顆、苦茶油1匙、鹽巴1匙、醬油1匙、香油1匙、糖半匙、白醋1匙
做法：
1.鍋內加入適量冷水燒滾，放入秋葵燙5分鐘左右，最好加點鹽，可以保持秋葵鮮綠感
2.燙好的秋葵撈起過冷水，去蒂，擺放盤中
3.取一個小碗，將所有調料放入碗中攪拌均勻
4.將處理好的醬料淋到秋葵上即可
九、芝麻醬秋葵
食材：黃秋葵10支、白芝麻末1小匙、砂糖1/2小匙、味醂1/2小匙、醬油2小匙、鹽1大匙
做法：
1.撒1大匙鹽在秋葵上面，用手搓均勻，可以去除秋葵上的細毛
2.洗凈秋葵，切除蒂頭，瀝干水分備用
3.鍋內燒滾水，放入秋葵汆燙約1分鐘
4.撈起秋葵，放入冷開水中降溫
5.涼透后撈起秋葵，斜切成片狀，裝盤
6.白芝麻用刀剁碎，再和其他醬汁調勻
7.把醬料淋在秋葵上即可上桌
十、秋葵炒雞丁
食材：秋葵丁150g、圣女果100g、去骨雞腿丁200g、小炒料包30g
做法：
1.圣女果對半切，鍋中放入500g水燒沸，秋葵過沸水30秒撈出瀝干待用
2.鍋中放入30g油燒熱，下雞丁炒至完全變色
3.下秋葵丁和圣女果炒至秋葵熟透
4.根據個人口味加入小炒料包，炒均勻即可
秋葵炒牛肉功效及禁忌
1、秋葵炒肉，涼拌秋葵，時蔬大拌秋葵，秋葵小炒肉，蝦仁炒秋葵。垍頭條萊
2、蒜蓉秋葵，蔥香秋葵，蒜蓉白灼秋葵，三鮮面，皮蛋拌秋葵。萊垍頭條
3、香煎秋葵，雙椒秋葵炒雞丁，電餅鐺秋葵攤蛋餅，秋葵雞湯。萊垍頭條
4、蠔油秋葵，小炒秋葵，秋葵炒牛肉粒，秋葵豬肉卷，素炒秋葵，鰻魚汁鹽烤秋葵。頭條萊垍
秋葵牛肉炒飯
秋葵土豆泥，秋葵繡球，魚香秋葵，金秋奪葵，香煎秋葵，蒜蓉秋葵，白玉秋葵湯，秋葵鱈魚土豆卷，卷卷培根秋葵，醬汁秋葵卷，金莎秋葵，酥炸秋葵，秋葵牛肉卷，秋葵釀蝦仁，白灼秋葵，秋葵釀肉。萊垍頭條
秋葵釀蝦滑，秋葵蔬菜湯，彩椒秋葵，金鉤秋葵蒸蛋羹，秋葵炒雞丁，秋葵蝦球萊垍頭條
秋葵炒牛肉的功效與作用
秋葵和牛肉一起下鍋炒熟即可萊垍頭條
秋葵炒牛肉的做法
可以秋葵不能和什么一起吃 秋葵最好是和一些常規的肉或蛋類一起吃，涼拌也可以，暫時沒有發現不能和什么一起吃的東西。 秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，是高檔營養保健蔬菜，不用忌什么的?！ ∵m合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃?！ 〉俏改c虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。頭條萊垍
秋葵燒牛肉可以嗎
用料萊垍頭條
牛肉700克，土豆2個切塊，秋葵20根，八角 適量，香葉 適量，豆蔻 適量，干辣椒 適量，桂皮 適量，生抽 適量，洋蔥 1/4個切丁，料理雞湯 1罐萊垍頭條
做法步驟萊垍頭條
步驟 1垍頭條萊
秋葵清水搓干凈，擦干切去蒂。土豆切滾刀塊。洋蔥切丁。萊垍頭條
步驟 2條萊垍頭
牛肉切塊加冷水燒開，焯水去浮沫。條萊垍頭
步驟 3萊垍頭條
熱油炒軟圓蔥丁，加干辣椒、豆蔻、八角、香葉、桂皮，翻炒香后加牛肉繼續翻炒。萊垍頭條
步驟 4萊垍頭條
加雞湯煮開。頭條萊垍
步驟 5萊垍頭條
加生抽，土豆，秋葵。繼續燉。萊垍頭條
秋葵燉牛肉
主料萊垍頭條
牛肉300g、秋葵150g萊垍頭條
輔料萊垍頭條
油適量、鹽適量、料酒適量、白胡椒粉適量、生粉適量、羅勒香料適量萊垍頭條
1.牛肉洗凈后切片萊垍頭條
2.喜歡羅勒的香味。萊垍頭條
3.用料酒，生粉，白胡椒粉，鹽，羅勒。條萊垍頭
4.用手抓均勻。萊垍頭條
5.秋葵洗凈，去頭。萊垍頭條
6.放在開水里煮3分鐘后撈起再用涼水沖一下。萊垍頭條
7.切斷頭條萊垍
8.起油鍋，要爆牛肉，油要多一點。萊垍頭條
9.5分熱的油鍋，把牛肉片倒入爆炒至全部變色撈起待用。萊垍頭條
10.鍋內留余油萊垍頭條
11.倒入秋葵翻炒之后加入鹽翻炒均勻。頭條萊垍
12.再把牛肉倒入一起翻炒一分半鐘。萊垍頭條
13.加入雞精調味即可。萊垍頭條
秋葵炒牛肉的做法視頻
您好！牛肉丸炒秋葵的做法秋葵炒牛肉丸的做法 垍頭條萊
1.準備好材料 萊垍頭條
2.把秋葵里的種子挖出來 頭條萊垍
3.洗干凈 萊垍頭條
4.切牛肉丸，秋葵等 萊垍頭條
5.先放入油到鍋里，再放入鹽，蒜頭 萊垍頭條
6.放牛肉丸 萊垍頭條
7.再放入秋葵和鹽 萊垍頭條
8.炒熟后放入盤里，就可以了。 小貼士 1：秋葵必須馬上洗，切，炒 2:炒得時候不能放水 萊垍頭條
秋葵燒牛肉怎么做
用料萊垍頭條
牛肉丁 500克條萊垍頭
秋葵丁 250克萊垍頭條
尖椒250克垍頭條萊
料酒 10克萊垍頭條
生抽 5克萊垍頭條
蠔油 5克垍頭條萊
淀粉 20克頭條萊垍
胡椒粉 5克萊垍頭條
油 10克條萊垍頭
鹽 適量萊垍頭條
做法步驟萊垍頭條
步驟 1萊垍頭條
尖椒洗干凈對半切開，把里面的籽挖出來頭條萊垍
步驟 2萊垍頭條
把水燒開加鹽焯水30秒(加鹽能讓蔬菜保持翠綠，包括秋葵），然后將秋葵切成丁備用條萊垍頭
步驟 3垍頭條萊
牛肉切丁，加入屏幕上方配料（料酒、生抽、淀粉、蠔油、胡椒粉、油）拌勻，腌制15分鐘萊垍頭條
步驟 4萊垍頭條
熱鍋冷油，全程大火，下牛肉，炒炒炒，炒到斷生，然后加姜蒜爆香頭條萊垍
步驟 5垍頭條萊
加秋葵和尖椒，快速翻炒30秒，最后加鹽翻炒入味，就可以出鍋了。秋葵脆嫩多汁，牛肉鮮嫩爽滑，營養又好吃萊垍頭條
