1. 長沙旅游吃貨

感謝邀請，湖南的當地美食有什么？頭條萊垍

湖南衡陽處于中南地區凹形面軸帶部分，周圍環繞著古老宕層形成的斷續環帶的嶺脊山地，內鑲大面積白堊系和下第三系紅層的紅色丘陵臺地，構成典型的盆地形勢。 衡陽小吃石灣脆肚，石灣脆肚是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于湘菜系。石灣脆肚又名三湘驚雷，“回瀾自古賽龍舟，得冠英豪聚酒樓，生肚茶油黃椒燜，香融嫩脆響神洲?！比R垍頭條

1、嗦螺、湖南衡陽小吃紫蘇田螺，紫蘇田螺是湖南省的漢族傳統名菜，屬于湘菜系。主要用料有田螺、紫蘇葉，還有少許辣椒、蒜茸、味道鮮美，爽口開胃，是下酒的必備菜品。萊垍頭條

2、香腰、衡陽小吃香腰，衡陽傳統風味佳肴。又名“寶塔香腰”、“管堆子香腰”。此菜集眾多小吃品種于一碗，層層堆砌，形如寶塔，以寓步步登高。萊垍頭條

3衡陽小吃石鼓酥薄月餅，酥薄月餅是湖南衡陽市傳統的漢族名點。在衡陽生產已有140余年的歷史。萊垍頭條

3、燒餅、茅市鎮(原名茅洞橋)位于湖南省衡陽市衡南縣西南部。距衡陽市區40多公里也是衡祁古道必經之地；茅市燒餅在衡陽地區享有盛名，燒餅在茅市有一百多年歷史了,燒餅外皮脆甜餡薄,常溫下可以放半個月。在這里,逢年過節或是紅喜事,送燒餅是傳統的習俗。萊垍頭條

茅市鎮燒餅在衡陽市地區享譽盛名，正宗地道的茅市燒餅之所以深受大家的相愛，在于他精細的配方和特殊的烘烤方式,其采用我們茅市鎮本地有機面粉為原料，按歷代相傳的手工工藝精制而成的。也是衡陽市特產糕點的名點之一，制作講究，衛生，不使用任何防腐劑和色素，以其皮酥、清晰多層、味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名，老少皆宜，吃后口齒留香，令人回味無窮，是簡單可口的健康食品，因其口味松、香、酥、軟而備受人們喜愛，也是是湖南特產中衡陽市地區火爆的特色傳統糕點之一。萊垍頭條

5、魚粉萊垍頭條

舌尖上的中國這檔美食節目記錄了不少美食，而其中就有一道來自湖南衡陽的魚粉啦，因為衡陽是魚米之鄉，最有名的也就是魚粉了，因其魚肉鮮嫩，湯汁濃厚而出名。后來也發展了魚頭粉，魚雜粉等種類多樣。魚粉，故其精華就是魚。魚，是生活中很普遍的食材，而怎么樣才能把它做出那種鮮美的味道呢，其實并不復雜，只要魚夠鮮，湯夠濃，火候掌握得正好，一碗香濃的魚粉便可出鍋。垍頭條萊

6衡陽荷葉包飯垍頭條萊

這是一道衡陽當地傳統風味美食，相傳已有千余年的歷史。用優質大米加水及生油攪拌均勻，蒸熟成飯，攤涼。再將雞蛋、瘦豬肉、蝦仁、香菇等切細丁，包入松散的飯中，再用新鮮荷葉包緊，入籠蒸熟，即成。包飯黃白相間，油潤發亮，清香四溢，松軟爽口，油而不膩。衡陽不少飯館都擅長制作這道美食。萊垍頭條

2. 長沙小吃旅游

長沙臭豆腐、糖油粑粑、口味蝦、茶顏悅色。萊垍頭條

臭豆腐是長沙很傳統的特色小吃，在方圓幾里，便能聞到它的芬芳，對于許多第一次吃的顧客來說，可能會覺得有點臭，但是吃上幾口后，便會被他的美味所吸引。萊垍頭條

糖油粑粑，說起長沙特色小吃除了一個臭豆腐其次便是糖油粑粑，走在長沙的大街小巷上，便能聞到糖油粑粑的甜味，其口感軟糯，富有嚼勁，甜甜的，十分好吃。頭條萊垍

長沙口味蝦，夏季是吃口味蝦的黃金時期，長沙口味蝦其色澤洪亮，肉質鮮嫩，口味辣鮮香，搭配著一瓶冰鎮啤酒，無疑是夏季傍晚的一道美食，也是長沙夏夜街邊攤的一道金典小吃。萊垍頭條

茶顏悅色，來長沙必打卡奶茶—茶顏悅色，不管是它的包裝還是其口感，都深受許多人的喜愛，雖然價格比其他的奶茶貴少許，但是，其口感真的是其他奶茶無法超越的萊垍頭條

3. 長沙旅游吃貨攻略

長沙美食比較多，大家都比較喜歡吃，尤其是五一廣場的美食一條街人比較多，小吃比較齊全，出來旅游或逛街，必不可少的打卡圣地，比較出名的長沙臭豆腐，口味蝦等等，還有許多許多的小吃，來長沙必須去吃一吃，長沙夜宵也有蠻多頭條萊垍

4. 長沙旅游吃的

五一廣場。吃的喝的玩的逛的應有盡有；

lfs國金。都會去頂層打卡拍照；

橘子洲頭。景色很美；

岳麓山?？梢愿╊介L沙很多標志性建筑物；

世界之窗。游樂場，項目挺多的，最好是夏天去，有水上樂園；

華誼兄弟小鎮。拍電影的地方，挺有特色的；

謝子龍影像藝術館。富有文藝氣息，喜歡美術的一定要去參觀參觀。

5. 長沙吃貨一日游

冬天的長沙有點冷，真不是合適的季節，不怕冷的話，橘子洲頭是要去的。萊垍頭條

還要推薦岳麓山，長沙一師舊址，那是一代偉人少年求學生活過的地方，民國建筑保持尚好，附近的小巷藏著地道的美食，比太平老街還要好吃。頭條萊垍

還有，就是湖南省博物館，馬王堆，值得一看。萊垍頭條

6. 長沙吃貨必去

1、文和友

　　【文和友老長沙龍蝦館】萊垍頭條

　　長沙口味蝦最有名的店之一，很多明星都有光顧，人氣特別旺，經常要排隊?？谖段r是這里最經典的美味，豬油拌飯，白白軟軟的米飯上澆上豬油，讓人欲罷不能;蝦尾、臭豆腐也非常好吃。萊垍頭條

　　地址：長沙市天心區湘江中路2段72號(杜甫江閣店)萊垍頭條

　　人民西路226號(化龍池店)垍頭條萊

　　【文和友老長沙油炸社】條萊垍頭

　　地址：坡子街59號象牙紅KTV往悅方方向走100米垍頭條萊

　　還有文和友老長沙大香腸、文和友老長沙臭豆腐。萊垍頭條

　　2、茶顏悅色條萊垍頭

　　茶顏悅色是2014年成立，大陸首創的以中國風為主題的鮮茶店。茶文化是中國優秀的傳統文化，在中國有著非常悠久的歷史，喝茶早已成為中國人的習慣，茶顏悅色融合了中國的茶文化，較容易被國人所接受。垍頭條萊

　　地址：五一廣場、黃興步行街等。萊垍頭條

　　3、盟重燒烤萊垍頭條

　　位于夜宵一條街冬瓜山，人氣燒烤點，是許多明星光顧的地方，常常需要等位較長時間。萊垍頭條

　　腌制和烤制，他家做的都很棒。牛油是他們這邊的特色主打，牛油燒烤出來比較香脆。五花肉、魷魚須、千葉豆腐也值得一試。萊垍頭條

　　地址：冬瓜山裕南街85號萊垍頭條

　　4、炊煙時代條萊垍頭

　　炊煙時代是大眾點評上超高好評的湘菜，分量充足、價格實惠、口味地道。店內的招牌菜香芋排骨、青椒帶皮蛇銷量異?；鸨ＨR垍頭條

　　地址：五一華府店：長沙市芙蓉區東牌樓58號萊垍頭條

　　5、黑色經典萊垍頭條

　　黑色經典是全國知名的長沙臭豆腐品牌，品牌前身是一個叫做“經典·長沙臭豆腐”的小吃攤。萊垍頭條

　　地址：黃興步行街、坡子街等頭條萊垍

　　6、天寶兄弟萊垍頭條

　　來長沙吃小龍蝦必打卡點之一！天寶兄弟在長沙已經開了五年多，每年夏天，長沙的口味蝦江湖里他都是張三豐一樣的存在，與世無爭，獨孤求敗。垍頭條萊

　　地址：芙蓉中路二段116-1眾東國際104室垍頭條萊

　　7、一盞燈垍頭條萊

　　一盞燈有“來長沙必吃餐廳”之稱，是是湘菜湘菜洞庭湖鮮、湘西臘味、長沙菜三支中的長沙長沙菜，酸辣脆爽是吃一盞燈的第一感受。條萊垍頭

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長沙一盞燈美食攻略（地址+營業時間+電話+推薦菜）萊垍頭條

　　8、長沙火宮殿條萊垍頭

　　火宮殿是湖南長沙集漢族民俗文化、火廟文化、飲食文化于一體的具有代表性的大眾場所，在這里可以吃到各種長沙和湖南小吃，比如長沙臭豆腐、正宗紅燒肉、糍粑等等。萊垍頭條

　　9、費大廚辣椒炒肉條萊垍頭

　　如果說要在湖南評選一道“國民下飯菜”，辣椒炒肉當之無愧。費大廚正是憑著這道辣椒炒肉，在2018、2019連續兩年獲得大眾點評長沙必吃菜第一名，還被評為“長沙地標美食名片”。萊垍頭條

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長沙費大廚辣椒炒肉攻略（推薦菜+地址+營業時間）萊垍頭條

　　10、老街魚嘴巴萊垍頭條

　　星城獨一無二的魚嘴巴，出了長沙在任何地方都嘗不到這個味，要說有多特別，它也不過就是一吃湘菜的館子，但是它的魚嘴巴有人吃上6盤都會覺得不過癮!頭條萊垍

　　11、魯哥飯店萊垍頭條

　　魯哥飯店主打長沙口味家常菜，是長沙最知名的蒼蠅館子之一，這家店也是常年排隊!午市2點左右就結束了!姐妹們如果住得近可以打包帶走吃!拼桌也是節省排隊時間的好辦法!萊垍頭條

　　地址：長沙市開福區黃興北路253號(培元橋老店)萊垍頭條

　　地址：芙蓉中路富興時代廣場1樓(富興店)萊垍頭條

7. 長沙吃吃吃

1.文和友老長沙龍蝦館(深圳羅湖店)聽名字就知道是個龍蝦有關的，蒜蓉，麻辣多種做法條萊垍頭

2.章魚小丸子有柴魚片味、海苔味和肉松味3種可以選擇，章魚小丸子最好吃！萊垍頭條

3.現烤現做湛江生蠔、粉絲蒸扇貝，皮皮蝦、蟹，還有烤章魚，都是愛吃的海鮮，每款都想吃一口。萊垍頭條

4.臺灣烤腸、臺灣雞翅包飯，看著口水就流一地了。萊垍頭條

5.雞翅、小雞腿、鳳爪，吃吃吃，吃得停不下來，這個時候很想自己像牛一樣有四個胃。萊垍頭條

6.長沙臭豆腐，這里都可以吃哦。萊垍頭條

7.烤土豆、烤蓮藕，還想再吃，肚子不聽話了，吃撐了。條萊垍頭

8.有蛋撻、豬扒包、甜點等，任你選擇萊垍頭條

8. 長沙旅游必吃美食

1，岳麓山萊垍頭條

岳麓山是長沙的一個代表性景點了，其標志性建筑是愛晚亭和岳麓書院，整個園區都不收門票，十分友好，附件的居民也喜歡去爬爬山搞鍛煉。由于臨近湖南大學和中南大學，岳麓山增添了幾分學術氣息，不時還能在山上看得大學社團活動。山上一年四季的美景也很漂亮，據說當年杜牧的那首《山行》就是在這里寫下的，如果是秋天來，可以看到滿園都是紅彤彤的楓葉，冬天來又是銀裝素裹，別有一番風味！萊垍頭條

2，橘子洲萊垍頭條

橘子洲是國家5A級旅游景區，島的盡頭坐落著全國最大的毛主席雕像，高32米寬84米，氣勢恢宏。最重要的是交通方便，2號地鐵線有一站就在橘子洲，一出地鐵口就能到達，里面還有觀光小車坐，空氣好景色好，周末時約上幾個好友去散步游玩，十分愜意。垍頭條萊

3，世界之窗頭條萊垍

長沙老牌的游樂園，里面能看到很多縮小版的世界名勝古跡，里面主要是歐式建筑，拍照好看，項目也多，一般通票進去能玩上一天，晚上還有表演，節假日還有大型嘉年華游行，也算是長沙人民心中的最喜歡的樂園之一了。萊垍頭條

4，馬王堆漢墓萊垍頭條

這里一共出土了3000多件珍貴文物，聞名國際的辛追夫人也葬于此，還有陶瓷、樂器等歷史文物，展示了漢朝燦爛的文化精髓，也為我們了解當時歷史提供了珍貴的歷史資料。漢墓不算大，但是展品布置很精巧，建議參觀時不要走馬觀花，可以慢慢體會。條萊垍頭

5，天心閣萊垍頭條

天心閣是古長沙的標志性建筑，雖然經由過后人的修繕，但古城墻還屹立不倒，這座古色古香的城樓見證了長沙的歷史變革，旁邊還有一個公園可以順便游玩，體會一下長沙人民的日常生活。萊垍頭條

6，太平街萊垍頭條

太平街保存完好，里面不僅有賈誼故居、辛亥革命舊址等歷史遺跡，還有統一規劃的商鋪，民國與現代融合得很好，有吃的玩的，韻味！萊垍頭條

7，火宮殿萊垍頭條

雖然對于本地人來說，不經常去火宮殿，但是這里曾經是長沙著名的小吃地，長沙地道小吃統統都可以在這里找到，品種繁多，并且里面還不時會有表演節目，讓你邊吃邊看，外地游客還是值得打卡去試試的。頭條萊垍

8，杜甫江閣萊垍頭條

聽名字就知道，這個地方和大詩人杜甫有關系，它坐落在湘江邊，和橘子洲上面的毛主席雕像隔江相望，一旦橘子洲放煙花，杜甫江閣就是最佳的觀賞點，晚上來游覽，你會被它的雄偉震撼到的。萊垍頭條

9，黃興路步行街頭條萊垍

這里是長沙最繁華的一條街道之一，集休閑、旅游、餐飲、娛樂一體，地鐵直達。如果想看看長沙街頭的繁華，那就一定要來這里看看。萊垍頭條

9. 長沙吃食推薦

長沙冬至吃八寶糯米飯、貓乳和冬至肉。垍頭條萊

1、湖南長沙株洲等地，冬至的習俗則是吃八寶糯米飯或者糯米糍粑。選糯米、桂圓肉(龍眼肉)、紅棗、蓮子、杞子、核桃仁、松子、山藥和冰糖。將材料混合同糯米蒸熟，也可淋上用牛奶或豆漿加雪耳煮成的甜汁進食。萊垍頭條

2、冬至日做霉豆腐，俗稱“貓乳”，為長沙地方特產之一。垍頭條萊

3、湖南人過冬至，會殺雞宰豬，把肉陰干，稱為冬至肉。有俗話說“吃過冬至肉，身體賽牛犢”。長沙城鄉居民習慣在冬至前后制臘魚臘肉，將魚肉用鹽腌四五天后掛當風之處晾干，然后用木屑、谷殼、橘皮、花生殼熏烤，或掛柴灶上熏煙，至其色金紅，叫“冬臘肉”，可貯留至次年夏日不腐。垍頭條萊

10. 長沙吃貨攻略

1 臭豆腐萊垍頭條

提到長沙，必定想到臭豆腐，提到臭豆腐，必定想到長沙。條萊垍頭

全國各地有各種各樣的臭豆腐，紹興臭豆腐、南京臭豆腐、臺灣臭豆腐等在當地都有口皆碑。但只有長沙臭豆腐，能作為一座城市的美食名片而存在。萊垍頭條

臭豆腐的“臭”，也并不是豆腐本身放久了而產生的氣味，而是因為浸泡原胚的鹵水有異味，但泡好的原胚有股清香。萊垍頭條

新鮮出鍋的臭豆腐聞起來其實并不臭，像黑色經典臭豆腐出鍋散發的就是豆腐的清香味。萊垍頭條

真的很多人排隊要排好久，先點單再排隊拿。這里的臭豆腐基本上都是用筷子戳一個口子再把醬料澆進去，比直接把料澆到豆腐上要更入味，外脆里嫩，不愧是長沙最好吃的臭豆腐。頭條萊垍

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2 口味蝦萊垍頭條

有人說，口味蝦誕生在長沙以外的任何一座城市，都不一定會有今天的名聲。究其原因還在于長沙人愛熱鬧的性格，一盆盆紅彤彤的口味蝦火爆熱辣。萊垍頭條

它的口味偏重辣味，這種辣不同于普通菜肴的那種辛辣或者麻辣，而是一種極其純粹的辣，辣的你舌頭直伸口水直流，但是卻沉醉于這種辣味中，只想著喝杯啤酒再來倆口味蝦。萊垍頭條

紅艷艷的蝦殼，白嫩嫩的蝦肉，湯汁上還浮著幾根綠的蔥段和紫色的紫蘇。萊垍頭條

蝦肉入口，可以嘗到的是和調味料糅合在一起之后的一種特殊肉香，作為主角的蝦發揮得很好：鮮、甜、辣、香，面面俱到！讓人欲罷不能！頭條萊垍

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3 口味蟹萊垍頭條

長沙人吃口味蟹和吃口味蝦一樣瘋狂，在夜宵攤上，口味蟹和口味蝦是長沙人必點的兩個道菜。垍頭條萊

吃起來不但又香又辣，而且蟹肉與比普通河蟹的蟹肉比起來更加細嫩鮮美，吃了都不忍放下筷子。萊垍頭條

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4 醬板鴨垍頭條萊

湖南辣醬板鴨是湖南一絕名菜，是經三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經過風干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深紅，醬香濃郁，滋味悠長，是朋友聚會的佳肴。萊垍頭條

從腌制到鹵制足足3天時間，讓鴨子360度無死角入味，里三層外三層一直辣到骨子里，當然不能吃辣的也可以選擇微辣口味，不管能吃辣或不能吃辣都能吃得爽翻天，連骨頭都不能放過。頭條萊垍

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5 德園包子垍頭條萊

在長沙，要吃包子，必稱德園。萊垍頭條

其歷經百年風雨，包子的地位未曾動搖，她家的包子究竟有多火？從每天早晨門前綿延曲折的買包長龍便可窺見一二，據《三湘都市報》報道，德園曾經一天賣出了17萬個包子，創造了記錄！萊垍頭條

選料精細，糖陷香甜爽口，肉陷則選用豬前夾縫肉或好瘦肉，拌以香菇、筍干、蔥姜、凍油等調料，油而不膩。垍頭條萊

德園的老面發酵，絕不添加使用“泡打粉”，所制包點皮厚餡大、面香濃郁、顏色白凈、質地松軟、面呈海綿狀富有回彈性，口感特有嚼勁。條萊垍頭

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6 糖油粑粑萊垍頭條

說起糖油粑粑，還真是一道特別有意思的點心。萊垍頭條

它特別的簡單，熱乎乎的糖油粑粑，裹著濃郁的糖汁，雖然只是糯米粉、糖和油混合而來的滋味，可就是那么特別，軟糯香甜，百吃不膩。萊垍頭條

新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩，引人胃口大開。條萊垍頭

最有特色的是有的糖油粑粑會加入新鮮的桂花，吃的時候陣陣清香飄進嘴里，美味極了。萊垍頭條

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7 豬油拌粉條萊垍頭

醬香豬油味濃，吃起來柔軟入味，那種無肉勝有肉的滿足感，讓你一天都精神倍爽，念念不忘。頭條萊垍

最地道的長沙口味，米粉軟糯配上噴香的豬油醬油香蔥，然后直接靠米粉的熱度融化豬油，拌勻即可，都是用新鮮肥肉煉油，手工粉，Q彈爽滑，吃起來絕對是無肉勝有肉，味道實在棒！萊垍頭條

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8 蔥油粑粑條萊垍頭

提到了蔥油粑粑，一看到這四個字，就忍不住流口水了。萊垍頭條

對于土生土長的長沙孩子來說，很多油炸的早點，也曾經是一直伴隨我們成長的，它們不是網紅零食，不需要打卡，存在于家附近或者學校附近，或者菜市場出入的街口，都是我們經常路過的地方。萊垍頭條

它們身價不高，那時都只要幾毛錢就能買一個解解饞。垍頭條萊

每當上學放學經過這些攤子的時候，總是能看到好幾個別的大人小孩也站在攤子前，天熱就抹著汗等，天冷就跺著腳等，耐性的等攤主炸出新鮮的趕緊拿起來，邊走邊吃。萊垍頭條

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9 大香腸頭條萊垍

香腸全用純豬肉，肥肉取豬背脊膘，瘦肉必須是腿肉，因為純肉不容易熟透，萊垍頭條

所以煎炸時間大概4—5分鐘左右。油炸爆開后等香腸“開花”了再撈起來，萊垍頭條

裹上秘制的鮮香辣椒粉，看著就想咬一口。外皮香脆，里面的肉質鮮嫩。萊垍頭條

味道香香辣辣，又帶點微甜。萊垍頭條

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10 長沙米粉萊垍頭條

除了豬油拌粉，長沙妹子最愛吃的是什么！沒錯，可以一天不吃肉不能一天不唆粉，早上經常聽到同學、同事說 嘿，唆碗粉去不？在湖南，吃粉是件大事，長沙的米粉也有很多講究，輕佻，免碼，帶線干，碼子還分了炒碼，蓋碼…… 老一輩長沙人喜歡點一碗不加湯的干粉，吃完后再要老板加湯，倒點醋，幾口喝完，也不著急走，要杯茶，幾個鄰居坐著能聊一上午。萊垍頭條