紅燒土豆牛肉怎么做好吃又嫩
用料：牛腩肉500g，鹽6g，八角5g，花椒5g，蔥姜10g，老抽5g，辣椒15g，味極鮮15g。萊垍頭條
做法：頭條萊垍
1.牛腩肉提前放清水里浸泡半個小時，泡去血水，沖洗干凈瀝凈水分。頭條萊垍
2.鍋中放入適量的涼水，再倒入牛肉，大火燒開再中小火煮約5分鐘，撈出牛肉洗掉血沫，瀝掉水分備用。垍頭條萊
3.準備好配料：蔥段、紅辣椒段、花椒、八角和姜片。土豆去皮洗凈，切成滾刀塊，蘿卜洗凈切成滾刀塊。萊垍頭條
4.鍋中放油，小火煸香花椒，再放入姜片、蔥段、紅辣椒段炒至出香味。倒入牛肉大火翻炒，煸炒約2分鐘。萊垍頭條
5.再調入適量的老抽、鹽和味極鮮，大火翻炒均勻。加入土豆和蘿卜，繼續大火翻炒均勻。頭條萊垍
6.全部倒入電壓力鍋中，加一小勺水，加蓋再按下“牛羊肉”鍵。待浮子自然下落后，開蓋就可以出鍋裝盤了，土豆綿軟，牛肉軟爛很香很好吃。頭條萊垍
紅燒土豆牛肉怎么做好吃又嫩的
豆燉牛肉只需要加入西紅柿就會又好吃又爛。萊垍頭條
因為眾所周知，土豆燉牛肉，適宜到我們家庭中比較常吃的，非常有營養價值的菜。土豆燉牛肉呢？也非常簡單，把土豆切成塊狀，買上好的牛肋條肉，起鍋燒水焯一焯牛肉，把里邊附帶的血水給焯掉，然后乘出備用。起鍋燒油，放入大料油溫達到70度的時候，下入豆瓣醬炒制。然后把牛肉放進鍋中翻炒。翻炒至牛肉斷生以后，放入一個西紅柿繼續翻炒，最后放入土豆加水，沒過菜品即可。中火燉40分鐘即可出鍋。所以趕快去嘗試一下吧，希望我的回答可以幫助到您。頭條萊垍
土豆燒牛肉怎樣做好吃又鮮嫩
土豆燒牛肉的熱量(以100克可食部分計)是133大卡(556千焦)，單位熱量較低。萊垍頭條
每100克土豆燒牛肉的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。 萊垍頭條
紅燒土豆牛肉怎么做好吃又嫩又滑
材料：牛肉、土豆、蔥、番茄、胡蘿卜、八角、干辣椒、蔥、姜、蒜、料酒、老抽、生抽萊垍頭條
做法如下：萊垍頭條
1.牛肉切成塊狀，放在水里泡一會泡出血水洗凈之后再腌制，這樣比較好入味。倒入料酒、生抽、老抽腌制十分鐘左右。萊垍頭條
2.把胡蘿卜、土豆去皮洗凈切塊，西紅柿洗凈切塊、洋蔥洗凈切成條狀，蔥切成段狀、姜切片、蒜去皮，干辣椒、八角用清水洗去表面浮塵備用。萊垍頭條
3.將鍋底燒熱后加入適量的油，油加熱至七成后，放入切好的蔥姜蒜爆香，再加入適量干辣椒段，干辣椒的用量完全看個人吃辣的程度啦。萊垍頭條
4.加入腌制好的牛肉，翻炒片刻，加入八角、料酒、少許生抽、適量老抽，翻炒至牛肉上色。萊垍頭條
5.然后把洋蔥絲、番茄塊倒入鍋中，翻炒均勻，最好能用鍋鏟搗壓一下西紅柿，使西紅柿能軟化地更容易些。萊垍頭條
6.翻炒幾分鐘后，加入適量熱開水，水位以淹沒牛肉為準。蓋上鍋蓋，燒開后轉中小火燉15分鐘。條萊垍頭
7.待15分鐘過后，加入土豆塊和紅蘿卜塊，開大火將其燒開。再轉小火，蓋上鍋蓋燉30分鐘左右。條萊垍頭
30分鐘左右過去后，揭開鍋蓋，根據個人口味加入適當的鹽，可以加幾滴生抽提味。調味好后，轉大火收汁，時不時用鍋鏟攪動以免粘鍋。看湯汁收的差不多時，關火，盛盤加入些許蔥花或者香菜點綴即可上桌。萊垍頭條
紅燒牛肉燉土豆怎么做好吃又嫩
冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期約3個月。本室可以快速冷凍需保存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風味。萊垍頭條
2、冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期土豆燉牛肉放在冰箱里冷藏,保存10天是沒有問∴題？垍頭條萊
紅燒牛肉土豆怎么燒好吃
做的方法不對，可能是燒的時間過長 而且水給多了 不宜燜鍋蓋。條萊垍頭
正確做法：土豆燒牛肉有兩種基本方法：一種為清燉，一種為紅燒。一.清燉。萊垍頭條
1.將肥瘦牛肉（牛腩最好）、土豆洗凈切成核桃大小的塊，分開放置待用。生姜一塊拍碎或切片。鹽、味精、桂皮、山奈、蔥絲、香菜少許。萊垍頭條
2.牛肉若為牛腩，最好用開水焯一下。撈出，加水漫過肉塊，加生姜、桂皮、山奈，燒開后小火慢燉一小時以上，直到肉燉爛。再加鹽和味精少許。條萊垍頭
3.舀出部分燉好的牛肉湯，將土豆加入再燉至土豆熟透，將其余牛肉加入，燒開，嘗味至鮮香適中。盛入碗中后撒一點蔥絲和香菜末即可。萊垍頭條
二.紅燒其它步驟與清燉一樣，唯有煮牛肉時湯要略少一點，還要加入幾個干辣椒或一點辣椒面（多少據個人吃辣的程度而定），再加入半小勺醬油，使湯色發紅。牛肉熟透后最后再加入土豆，燜熟即可。三.一點建議：頭條萊垍
1.土豆收獲季節買蛋黃大小的土豆做紅燜牛肉燒土豆，可以洗凈連皮燜，孩子們特別喜歡吃這種小小圓圓的土豆；去年我去西藏旅游，發現藏區也有用小土豆整燉入菜的習慣。萊垍頭條
新鮮土豆皮含磷，有健腦作用。垍頭條萊
2.清燉牛肉土豆，若加入一兩個西紅柿（西紅柿醬也可），則品相和口味更佳。條萊垍頭
3..清燉牛肉土豆中少加一些牛肉，再加入西紅柿和包菜葉（切片）、洋蔥（少許），就是美味的西式佳肴羅宋湯。萊垍頭條
4.紅燒土豆牛肉快起鍋前在湯里加一點咖喱粉，非常好吃，就是一道名菜——咖喱牛肉。萊垍頭條
5.上述清燉、紅燒兩種做法，如果沒有桂皮和山奈，就多加一些生姜，味道也很好。但是，如果缺了生姜，則風味俱失。 條萊垍頭
紅燒土豆牛肉怎么做好吃又簡單
紅燒牛肉里可以放入土豆、西紅柿、紅蘿卜，下面是具體做法：條萊垍頭
準備材料：牛肉塊 500克，土豆 1個，洋蔥塊 適量，西紅柿 1個，胡蘿卜塊 適量，八角 兩小塊，干辣椒 兩小只，蔥段 適量，姜片 適量，蒜 適量，料酒 適量，生抽 適量，老抽 適量萊垍頭條
1、把牛肉洗凈倒入料酒、生抽、老抽腌制十分鐘左右。頭條萊垍
2、準備好所有配料，把土豆去皮切塊，西紅柿切塊。萊垍頭條
3、熱鍋倒油，油熱后放入切好的蔥姜蒜爆香，加入干辣椒段和腌制好的牛肉翻炒片刻后，加入八角、料酒、少許生抽老抽。頭條萊垍
4、待牛肉上色均勻后，把洋蔥絲、西紅柿塊倒入鍋中翻炒均勻。萊垍頭條
5、翻炒幾分鐘后，加入熱開水淹沒牛肉，蓋上鍋蓋，燒開后轉小火燉15分鐘。垍頭條萊
6、15分鐘過后，加入土豆塊和紅蘿卜塊，大火燒開后，再轉小火，蓋上鍋蓋燉30分鐘左右。萊垍頭條
7、30分鐘左右過去后，揭開鍋蓋，根據個人口味加入適當的鹽即可出鍋。垍頭條萊
紅燒土豆牛肉怎么做好吃又嫩竅門
用料牛肉 500克土豆 2個蔥 半根姜 1塊八角 2顆花椒 若干粒生抽 2匙老抽 1匙料酒 1匙蒜 半頭料酒 1匙萊垍頭條
家常紅燒牛肉土豆的做法步驟
步驟 1萊垍頭條
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牛里脊一塊，約500克，切塊，別切太小太碎。頭條萊垍
步驟 2頭條萊垍
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鍋中放清水，將牛肉塊放入水中，燒開煮出血沫即可。頭條萊垍
步驟 3頭條萊垍
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蔥切段，姜、蒜切片，花椒數粒，大料兩顆備用。萊垍頭條
步驟 4條萊垍頭
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煮出血沫的牛肉塊用清水洗凈，一定要多洗一會，將血沫盡量洗凈。洗凈后放入鍋中，加入清水，加蔥姜蒜，花椒、大料、料酒1匙，開始煮。條萊垍頭
步驟 5萊垍頭條
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大火燒開轉小火煮一小時以上，如果鍋小水不夠煮這么長時間，可以中途加開水。（如果想更加軟爛或者快速可以用高壓鍋）。萊垍頭條
步驟 6萊垍頭條
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煮牛肉時，將土豆打皮切滾刀塊，泡在水中備用。萊垍頭條
步驟 7條萊垍頭
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大約一小時后，湯汁變少成奶白色，關火。萊垍頭條
步驟 8萊垍頭條
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將牛肉塊撈到盤中備用。萊垍頭條
步驟 9萊垍頭條
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湯汁中的各種調料撈出，留湯備用。頭條萊垍
步驟 10條萊垍頭
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鍋中加油，將土豆塊撈出倒入鍋中翻炒，炒至邊角有些金黃盛出備用。萊垍頭條
步驟 11垍頭條萊
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再切點蔥花，姜片，蒜片，加花椒粉，備用。垍頭條萊
步驟 12垍頭條萊
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鍋中留底油，加入冰糖適量，翻炒。用冰糖比用白糖的口味更佳。垍頭條萊
步驟 13垍頭條萊
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將冰糖炒化，冒小氣泡。一定要不停的翻炒，防止糊鍋，也不能炒太久不然會苦。萊垍頭條
步驟 14萊垍頭條
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倒入牛肉，土豆，蔥姜等，翻炒至上色均勻。垍頭條萊
步驟 15萊垍頭條
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加入生抽，老抽，繼續翻炒均勻。萊垍頭條
步驟 16條萊垍頭
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倒入事先備好的烀肉湯，燒開后轉中小火至湯汁濃稠。萊垍頭條
步驟 17萊垍頭條
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加稍許鹽提味，翻炒均勻后，關火，盛入盤中，美味即成。想好看可以點綴點兒香菜！萊垍頭條
怎樣做土豆紅燒牛肉最好吃
紅燒牛肉，燉蘿卜和土豆應該是？條萊垍頭
應該是牛肉燒土豆比較好吃一點買兩斤牛肉和一斤土豆 牛肉放在水里抄一下洗凈后切成塊放油鹽醬等佐料進行慢燉到酥爛，再放上土豆繼續燒煮啊，一鍋美味的土豆燒牛肉，燒好了真美味，中午飯多吃了一碗。條萊垍頭
怎樣做紅燒土豆牛肉
1.牛腩提前浸泡出血水洗凈備用。
2.蔥姜蒜，花椒，八角和草果備用。垍頭條萊
3.兩個土豆去皮切塊浸泡水中備用。頭條萊垍
4.牛肉冷水入鍋焯水，加姜片和料酒去腥。條萊垍頭
5.琺瑯鍋預熱入油燒熱，放入大料蔥姜蒜爆香。條萊垍頭
6.放入焯水后的牛肉煸炒一下。頭條萊垍
7.加入豆瓣醬，生抽，老抽，白酒翻炒均勻。萊垍頭條
8.倒入開水抹過牛腩中火煮沸。垍頭條萊
9.轉小火慢燉四十分鐘左右。頭條萊垍
10.牛腩八八成熟飯是放入土豆同煮。萊垍頭條
11.加少許鹽調味。萊垍頭條
12.土豆熟后收汁即可出鍋。萊垍頭條