做好醬牛肉放什么菜做著好吃

前言 醬牛肉好的部分都切了涼拌了，剩下的邊邊角角加點青椒炒了，就變身成一道快手下飯菜，制作簡單口感美味又營養，米飯還能不掃光光？ 材料 主料：醬牛肉60g、青椒120g；

輔料：油適量、鹽適量 青椒炒醬牛肉 1 起油鍋，下青椒丁。

2 滑散炒至斷生。

3 下醬牛肉條。

4 炒拌均勻。

5 加鹽調味即可出鍋。 小貼士 先將青椒炒至斷生，再下醬牛肉快手翻炒即可。

醬牛肉能炒什么菜

土豆燉牛肉啊，或者做成鹵湯，做面條，或者和各種蔬菜搭配，蒜臺青椒木耳什么的一起炒，都可以。

醬牛肉還可以做什么菜

材料

醬牛肉680克，大白菜150克，切碎，胡蘿卜1個，切碎，洋蔥1個，剁碎，雞蛋1個，糖4克，鹽6克，醬油15毫升，蔬菜油15毫升，餛飩皮1包（400克）

做法

1.醬牛肉切成碎丁，大白菜切碎、胡蘿卜切碎和洋蔥沫一起攪拌均勻。加雞蛋、糖、鹽、醬油和蔬菜油拌勻。

2.在每張餃子皮中央放1大茶匙餡，用幾滴水將皮邊潤濕，然后將餃子皮對折，捏緊邊緣將餡封好。捏邊緣的時候輕輕將皮一點一點捏到一起，形成波浪狀。用同樣的方法包完所有餃子。

3.在水里煮餃子大約5分鐘，直到全都浮到水面上就熟了。

牛肉醬可以炒什么菜

可以做很多美食，比如，香菇肉醬燒豆腐，香菇肉醬蒸鱸魚，香菇肉醬油麥菜等

醬好的牛肉還能做什么菜

牛肉餡里放點黃豆醬當然更好吃。黃豆醬是發酵食品，放了黃豆醬的牛肉餡不僅味道更好，有一股醬香味，還會有效的去除一些牛肉餡的異味。

當然，醬的比例很重要，正常的牛肉餡只需要放少量黃豆醬讓口感更豐富，如果想做醬牛肉餡，那黃豆醬就要多放，讓它有濃郁的醬香味。

做好醬牛肉放什么菜做著好吃呢

可以，可以用來炒芹菜，蒜苔，豆角絲

牛肉醬炒什么菜好吃竅門

主料

牛肉500g;

蘿卜500g;

輔料

姜1小塊;

蔥2顆;

蒜適量;

辣椒4個;

醬油適量;

料酒適量;

醋適量;

黑胡椒粉適量;

牛肉醬2勺;

糖適量;

1. 準備材料，蔥姜蒜、辣椒切好備用。

2. 焯好的牛肉切塊，蘿卜切塊備用，熱鍋下牛肉煸炒至泛黃。

3. 沿鍋邊淋入料酒，加姜、醬油、少許醋、鹽、糖翻炒片刻。加入沒過牛肉的水，開大火煮至沸騰轉小火燜40分鐘。

4. 此時湯汁已經不多，加入牛肉醬翻炒兩下，加入蘿卜燜十分鐘后，再將蔥蒜、辣椒放入，兩分鐘即可出鍋裝盤。

醬牛肉放什么配菜好吃

1/8

蒜蓉醬牛肉：將大蒜剝皮搗碎，放入醬油、胡椒粉、鹽攪拌均勻制成辣醬，醬牛肉切片，經典的家常吃法。

2/8

醬牛肉悶蛋：將雞蛋洗凈后煮熟切片，醬牛肉切片，雞蛋和醬牛肉放入盤中，上鍋蒸制大約15分鐘左右即可。

3/8

涼拌醬牛肉：醬牛肉切片，蔬菜清洗干凈后切片煮熟，放入盤中，加入料酒、鹽、醬油、胡椒粉攪拌均勻即可。

4/8

醬牛肉燜小蔥：將小蔥清洗干凈后備用，鍋中倒入開水煮開，將醬牛肉切塊和小蔥一起放入鍋中，煮大約20分鐘后乘出。

5/8

爆炒醬牛肉：將醬牛肉切片，鍋中倒入食用油，把油燒熱后放入醬牛肉片，大火爆炒，放入蠔油、料酒和適量的水，5分鐘左右即可。

6/8

醬牛肉卷餅：準備煎餅或者薄冰，將小餅平鋪展開，放入將牛肉碎，蔥花、黃瓜切碎，放入小餅里，按一個方向卷起來即可。

7/8

醬牛肉湯：鍋中倒入醬油、鹽、胡椒粉，大火燒開后倒入開水攪拌均勻，醬牛肉切塊放進去，文火慢燉20分鐘左右即可。

8/8

烤干醬牛肉：醬牛肉切片，烤盤中刷油，將醬牛肉放入烤盤中平鋪展開，放入烤箱中上下火200度烤20分鐘即可。

牛肉醬能做什么菜

大醬豆腐 豆腐500克，大醬50克，豆油50克，白糖30克，料酒20克，大蔥10克，生姜10克，味精3克，淀粉10克1、將豆腐切成2厘米見方的丁，放入開水鍋中稍氽一下后，撈出，控水2、大蔥、生姜去外皮，洗凈，均切成碎末3、炒勺旺火燒熱，放入50克豆油，待五成熱時，投入蔥末、姜末、煸炒幾下，加入大醬稍炒幾下，再放入白糖、料酒、味精，攪拌均勻后加豆腐丁，翻炒幾下，放入水淀粉勾芡，即可 雞蛋醬1、打雞蛋到碗，攪拌2、把豆瓣醬放到碗里，加水，如果醬很咸，可多加點水或者雞蛋3、把鍋燒熱后倒入底油，油熱后放入雞蛋，注意，此時火可以小些甚至關掉再注意，雞蛋入鍋后，勤奮地攪拌之，使其成碎花狀，對了，雞蛋成碎花狀后，放入蔥絲、姜，待飄出蔥花香味后放入花椒面4、向鍋中倒入碗中稀釋后的醬，略微攪拌5、開鍋后關火6、盛入容器7、隨意吃雞蛋醬的做法：雞蛋一個攪拌好、蔥末、姜末、辣椒釘、油、大醬；炒鍋油燒開放入配料翻炒幾下，到入大醬，再炒2－3分鐘，盛出即可。肉醬的做法：肉?。ㄅＨ獾龋?、蔥末、姜末、辣椒釘、油、大醬；炒鍋油燒開放入配料翻炒幾下，到入大醬，再炒2－3分鐘，盛出即可。