??過年蕎麥面條
如同中國在除夕夜北方吃餃子、南方吃年糕一樣，日本人在12月31日夜里有吃“過年蕎麥面條”的習俗。據說蕎麥面條必須在零點前吃完，吃不完的話，第二年就不會有金運。
之所以是吃蕎麥面，據說是因為蕎麥面又細又長，在日本文化里代表著細水長流與健康長壽，人們希望像蕎麥面條般活的長久。
??另外，因為蕎麥面條易斷，日本人希望將一年的辛苦與煩惱做一了斷，不帶到新年里。還有一點是希望像蕎麥這種植物那樣，生命力頑強，不畏貧瘠，不怕風雨。
除夕鐘聲
除夕夜，日本的寺廟里都要敲鐘，共敲108下。據說這是源自《佛經》里聞鐘聲，煩惱清”之句。
??佛教認為，人間的苦惱有108種，因此新年的鐘聲要敲108次，以此為人們消除各種煩惱。因為每敲一下都需要等上次的鐘聲完全靜下來才行，所以敲108次大約要持續1個小時。據說，敲鐘時要在除夕夜零點之前敲107次，剩下的一次在零點之后敲，這樣，就可以不再受過去一年的舊煩惱所擾，無憂無慮地迎接新年。
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初詣(新年首次參拜)
日本人自古有新年拜神佛的習俗。除夕夜鐘聲響后，成百上千萬的日本人一齊涌向神社和寺廟，燒香拜佛，點簽算命，祈求新的一年全家幸福平安，此為初詣”(即新年里第一次參拜)。為此，日本交通部門在除夕夜是徹夜營運，各神社也都打開大門迎接參拜。
??參拜人太多，往往要排幾個小時才能輪上自己。據統計像明治神宮這樣的大神社，每年初詣人數高達300萬人之多。
初日日出
新年的第一天日本人有迎接日出的風俗，拜祭日出的地點，往往是海邊或者山上。人們相信，拜祭新年的第一次日出，自己的愿望就能實現，并能健康平安，得到新的靈氣。
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壓歲錢
同中國一樣，日本人過年也給孩子壓歲錢。過去人們認為小孩子魂魄不全，容易為邪所傷。為了驅邪、扶正，保孩子健康成長，大人將新年的祭祀供品撤下來后分給孩子們，后來逐漸演變為壓歲錢。
拜年
過去在新年之始，日本人一般要到夫妻雙方的父母家及生活和工作中給予自己關照的人家拜年，比如去媒人或上司家恭賀新年。
??拜年一般選在元旦至3號之間進行。但現在，由于很多人在除夕熬夜守歲或出去參拜神社，元旦早晨才回到家里休息，所以現在很少有人再去家里拜年。
“搶購福袋”
“福袋”是日本商人智慧的表現，是一種促銷方式，現在已經變成日本的年俗，成為新年的一道風景線。
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??1月2日開始，日本各大百貨公司都會推出各種福袋。福袋里面商品的詳細雖然不清楚，但是所裝商品往往是福袋標價的幾倍，等于打了一個大大的折扣，非常合算。福袋數量有限，為了買到優惠的商品，也為了給新的一年討頭彩，日本人會早早排隊，在商店開門的一瞬間，拼命跑向福袋擺放柜臺搶購，謂之“搶福”。