我是一個北方人，在我們這個小縣城里面，確實很難找得到像樣的特色小吃，但是這并不代表沒有，而是不被大家所熟知。炸金蟬

我們這里的金蟬是最好的，曾今還上過央視，還記得在小時候，一到夏天的時候，每個人都會拿著手電筒去摸爬叉，一晚上能摸個幾十個或者幾百個都不成問題，一部分拿來換錢，一部分自己吃，金蟬的做法基本上都是油炸，炸過的金蟬吃起來外酥里嫩，真的是太美味。還有一種吃法，就是直接炸金蟬（這里的金蟬是已經蛻變的，會飛的。）雖然口感上沒有爬叉的好，但是吃起來還是很酥脆。

疙瘩湯

每次出門在外，去飯館點餐的時候，只要一看到有疙瘩湯，那必須得點上一碗，真的，喝上一口疙瘩湯，保證你以后忘不了，尤其是里面的疙瘩，很爽滑。

雞蛋蒜

就是把雞蛋和大蒜放到一塊，然后搗碎就可以了，吃起來也是很不錯的，不過吃這個的時候一定要備好口香糖，要不然嘴里就會有一股大蒜的味道。

以上只是簡單的說了一下，其實還有很多，每個地方都有屬于自己的特色美食，選擇自己喜歡的美食就好了，對了，美食雖好，不要貪嘴哦！