必勝客牛排怎么做

澳洲牛肉250g，剩米飯300g，黃彩椒半個，紅彩椒半個，酸黃瓜2根，泡椒2個，蔥花少許，馬蘇里拉奶酪適量，生抽15ml，梅子酒30ml，橄欖油少許，鹽1g，胡椒粉1g，奶酪粉少許

做法

1.澳洲牛肉，腹肉心部位，適合炒著吃

2.澳洲牛肉頂刀切片后，再切丁，加入鹽、胡椒粉、梅子酒和少了橄欖油浸漬備用

3.紅黃彩椒、酸黃瓜切丁備用，泡椒切小段

4.米飯放入容器中約備用

5.鍋中倒入少許油，油溫約7成熱時放入牛肉粒，翻炒略微變色時放入泡椒和蔥花

6.再放入紅黃彩椒粒和酸黃瓜，調入生抽翻炒均勻

7.把炒好的蔬菜牛肉粒碼放在盛好的米飯上

8.撒上厚厚的奶酪絲覆蓋住飯和菜

9.烤箱預熱200度

10.把米飯放入烤箱中層，大約10-15分鐘，把上層奶酪烤制融化即可。出爐后撒上奶酪粉即可食用

必勝客牛排怎么做的

紅運牛排就是上選西冷牛排，進貨進來都是已經切好調好味的，只需打開包裝袋（二塊一包）拿一塊出來解凍，然后放在烤盤上放進烤爐里，出爐后放上配菜面或飯還有西蘭花和蕃茄，最后把烤盤放到木板上，取一點黑椒汁或蘑菇汁就開奉客了。

必勝客牛排怎么做視頻

是真的 。

是原切牛排，可以從外觀來辨別，必勝客的牛排紋理正常，自然，未經任何預處理、直接切割包裝的整塊牛外脊、牛里脊，屬于生鮮肉。

但是肉的味道就很一般了，用的應該是質量非常一般的肉，所以價格也不貴。

必勝客的口味是提前腌制好的，速凍保存，還用了醬油、黑胡椒汁、蔬菜汁、淀粉等加工，制作時采用天然大理石280度煎烤，烤熟后奉客，給上餐時候的盤子就是烤制用的石盤，所以上餐后不會特別砰，因為石盤在牛肉放上去就不再加熱，瞬間鎖住肉的水分營養。

傳統牛排是在用鐵盤加熱煎烤奉客，所以經常有人問必勝客牛排感覺不是特別厚重，想要牛排滋滋響，只需要在醬汁多加水，盤子烤熱趕緊端上去，就會像豪享來那樣特別厚重，用了必勝客獨家的調味方法。

必勝客煎牛排方法

吃必勝客牛排的方法:

左手持叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其切成小塊，用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，可用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。

必勝客牛排怎么吃法呢?

必勝客牛排的腌制秘方：

首先準備配料

1、一個蔥頭，切絲。

2、姜絲適量。

3、一小把香蔥切段。

4、一個檸檬，切片去籽。

5、都放在盤子里備用。

6、牛排切片。

7、然后用刀背把牛排纖維拍軟。

8、在碗中放入一勺鹽。

9、放入適量白胡椒。

10、再放入適量黑胡椒。

11、放入適量耗油。

12、放入兩勺生抽。

13、放入一勺生粉。

14、磕入一個雞蛋。

15、抓勻。

16、把所有配料都放進去。

17、再倒入一些植物油，以便鎖住牛排水份。

18、封上保鮮膜，放置3個小時。

19、牛排就腌制好了。

必勝客生牛排怎么做

首先用西紅柿、洋蔥熬制番茄醬（我幾天前熬好的，不想自己熬的，也可以買成品）。鍋中倒入油，牛肉餡加入炒3分鐘左右，加入胡蘿卜、芹菜、洋蔥，炒一會兒，加入鹽、胡椒粉。加入3湯勺番茄醬，加入水，中火煮1小時。用電飯煲煮米飯，可加些玉米粒。

奶酪插絲

烤盤，上面撒勻奶酪絲。用錫紙包好，烤箱200度烤20-30分鐘。打開后可享用美味。

必勝客牛排制作過程

牛排的做法

1.牛排900克，洗干凈，控干水分

2.在牛排的底部1/3處平行切開，但不要切斷。然后翻過來，用同樣的方法切開剩下的2/3高度的肉。切好的肉一端是骨頭，骨頭和其他的肉呈長條連接在一起

3.骨頭那段朝自己，將肉斜切間距一厘米左右，切到肉的1/3深度，翻過來，肉的那段朝自己，像剛才那樣斜切

4.梨擦成末，倒入3/4杯醬油、和一杯水、清酒1杯調成汁

5.柚子茶1勺、食用油2勺、黃砂糖1勺倒入剛才調好的汁中調均勻

6.然后倒入芝麻鹽、胡椒粉少許、蒜蓉1勺、 香油1勺調均勻

7.將肉放入調料醬汁中腌制20-30分鐘

8.中火燒熱平底鍋，倒入少許的油，將牛肉打開煎烤。當一面變色后，翻過來，并同時剪開成小塊

9.柚子茶1勺 倒入鍋內，將肉和柚子茶反復翻炒均勻入味。待湯汁收少后，出鍋

必勝客牛排怎么做好吃

準備用料：

西冷牛排 280克

黑胡椒 勺

土豆 半斤

黃油 10克

牛奶 200-300毫升

迷迭香葉子 一小把根

白胡椒

鹽

蘆筍 3根

大蒜 3瓣

炙烤西冷牛排飯的做法步驟

步驟 1

腌牛排：牛肉上撒鹽，放黑胡椒，多放，煎制中會損耗。但是若烤全熟要少放，否則糊鍋，放迷迭香粉，油，把調料均勻抹到肉上。邊緣也抹到。Tips:切斷肉邊緣的白筋，避免煎制時肉在鍋中龔起來，受熱不均。腌制幾分鐘即可。

步驟 2

準備配菜：1）土豆事先蒸好，放入料理機，倒入燒開的牛奶，加10克黃油（也可不加）增加奶香味。加一點鹽，放白胡椒，注意是白胡椒！用料理機打，邊打邊加牛奶，牛奶量取決于你想要的土豆泥稀度。先低速然后高速打，打成糊狀，放40-50度蒸箱保濕。

步驟 3

2）三根蘆筍切段，大蒜拍一下，拍扁但不要碎掉。

步驟 4

煎牛排：用鑄鐵鍋或鐵鍋！不要用不粘鍋，容易出水、糊鍋。不放油，先煎有牛肉有筋和油的那面，煎出油來。

步驟 5

煎焦后，放平煎正面。

步驟 6

鍋中有煎出的油脂后，放入蘆筍和大蒜一起煎。若喜歡菜有咸淡，可放鹽調味。

步驟 7

煎的過程中不要按壓肉，以免汁流出，最好讓汁鎖在里面。熟的程度：看肉著熱那面是不是1/3變色，若是，翻面，只翻一次面，把四邊也煎一下，這樣最終烤出的是七分熟。期間菜熟了就取出。

步驟 8

肉出鍋后，鍋中放西紅柿，吸附油汁，點綴黑胡椒和歐芹。切肉，斜刀切擺盤裝飾一下就可以啦。

必勝客牛排怎么做才好吃

沒有牛排，但是在9月22號必勝客推出了26款新品，并更新了菜單。最新的扒類精選里面有南美風情烤牛肉，是塊狀牛肉和青紅椒片串在一起烤的。每份40元，共兩串。味道是不錯，就是有點貴。還有希臘風味烤羊肩味道也不錯，還有必勝客推出了3款飯，味道也不錯，32元一份。